兵庫県神戸市西区に所在する、社会保険被保険者数5名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒651-2233 兵庫県 神戸市西区 櫨谷町福谷６９１番地
- 法人番号
- 5140003000854
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兵庫県神戸市西区に所在する、社会保険被保険者数5名の製造業（食品・飲料）企業。
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池本醬油合名会社は、神戸市西区で醤油と醤油加工調味料を製造・販売する醸造事業者であり、同社は130余年にわたり受け継いだ味と製法を基盤とする。主力商品は上撰濃口醤油、上撰淡口醤油、かけしょうゆで、兵庫県産の大豆と小麦を使い、木桶で1年半熟成させる天然醸造の丸大豆醤油「櫨のむらさき」も手掛ける。ぽん酢、だし醤油、めんつゆ、たまごかけごはん専用醤油、唐辛子しょうゆ、焼肉のたれ、ギフトセットなど、家庭料理や贈答用途に対応する商品を展開している。 個人向けには醤油蔵併設の直売店、オンラインショップ、兵庫県・奈良県の農産物直売所や道の駅、土産店などを介して販売する。法人向けには飲食店、小売店、宿泊施設、食品関連事業者へ卸売を行うほか、小ロットOEMを受託する。オリジナル醤油は30リットル程度から製造でき、味、風味、容器、ラベルを調整し、条件確定後は最短約30日で納品可能である。ラーメン醤油、醤油かえし、ぎょうざのたれ、うどんだし、ステーキ醤油などの開発実績を持つ。写真やデザインデータを用いたオリジナルラベル商品にも対応し、業務用調味料の開発、記念品・贈答品の製作、店舗への蔵元直送を組み合わせた事業構成に特徴がある。
2026年8月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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