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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社辰屋は、えびせんべいといかせんべいを中心に、海産物を使った菓子の製造・販売を行う。同社の主力商品には、いかを焼いて素材の味とコクを引き出す素焼きせんべい「北海」、えびやいかを練り込んだ定番品、手焼きの「桐壺」「夕顔」、贈答用詰め合わせがある。味噌、青じそ、わかめ、梅、わさび、バジルなどを組み合わせた商品も扱い、自宅用のおやつから中元・歳暮、冠婚葬祭、旅行やイベントの景品まで用途別の需要に対応する。 地域連携型の商品開発にも特徴があり、竹島水族館と連携して、蒲郡の深海魚を題材にした「プレミアム深海魚せんべい」をシリーズ化している。メヒカリ、ニギス、金目鯛、ガスエビ、ヨリトフグ、タカアシガニなどを用い、郷土料理の団子汁風味や煮付けしょうが味、みりん干し風といった地域性のある味を商品へ落とし込む。金目鯛せんべいのクラウドファンディングは目標額の465％、ガスエビせんべいは627％を達成しており、新商品の先行販売と需要検証にも購入型クラウドファンディングを活用する。 販売は自社オンラインショップ、電話・FAXによる地方発送、ラグーナテンボス内の直売店「海鮮焼工房」、蒲郡海鮮市場、竹島水族館、道の駅などを組み合わせる。海鮮焼工房では、半生に仕上げたいかの姿焼や、せんべい、揚げ菓子を観光客や地域住民向けに販売するほか、地域の産業祭や深海魚まつり、駅構内などで催事販売も実施する。製造直売、観光施設での店頭販売、地域流通、通信販売を連動させ、伝統的な海鮮せんべいと地域資源を生かした新商品の双方を市場へ展開する点が事業上の強みである。
2026年8月12日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
7人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
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味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社辰屋は商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
1件
審査中・消滅含む 2件
プレミアム深海魚
加工植物性食品・調味料 · 登録2021
データ基準日: 2026年8月6日確認分
