福井県福井市に所在する、2022年設立の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒910-0005 福井県 福井市 大手３丁目１番１３号大手門ビル７Ｆ
- 法人番号
- 2210001019017
- 所在ビル
- 大手門ビル(11 社)
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福井県福井市に所在する、2022年設立の製造業（食品・飲料）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
大手門物産株式会社は、福井県産特産物の卸売・販売を中心に、生花販売とインターネット通信販売を手掛ける企業である。同社が運営するECサイト「越前 蟹の本陣」では、越前がに、せいこがに、越前汐うに「茜香」、越前粉わかめ、越前甘エビなどを全国の個人利用者や贈答需要に向けて販売する。越前がにとせいこがには通常品に加え、脚折れなど外観上の理由がある商品を「わけあり」としてサイズ別・杯数別に展開。のし、配送日指定、冷蔵配送、ふるさと納税返礼品にも対応し、家庭用から季節の贈答品、企業イベントの景品まで複数の用途を取り込む。 越前がにの仕入れでは、40年以上の経験を持つ仲買人が漁場、漁船、大きさ、重量、色、艶、硬さを見極め、年間1万杯以上を卸してきた実績を持つ。水揚げ後は蟹の生息環境に近づけた生簀で数日間泥を吐かせ、注文後に塩分濃度・温度・時間を調整して高温で浜茹でし、粗熱を取って非冷凍の冷蔵便で発送する点が強みである。汐うにはバフンウニの卵巣と天然塩を原料とし、伝統的な手作業や熟成工程を用いた「茜香」として商品化している。ECによる消費者直販に加え、三越伊勢丹などの小売・流通事業者や福井県のアンテナショップ、飲食店への卸売を組み合わせ、地域産品の選別、加工、商品開発、ブランド構築、販売を事業の柱とする。
2026年8月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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