富山県黒部市に所在する、1949年設立・社会保険被保険者数25名の製造業(食品・飲料)企業。
- 所在地
- 〒938-0072 富山県 黒部市 生地中区339番地5
- 法人番号
- 2230001007259
富山県黒部市に所在する、1949年設立・社会保険被保険者数25名の製造業(食品・飲料)企業。
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株式会社四十物昆布は、北海道産昆布の仕入れ、加工、卸売・小売を主軸とする昆布専門企業である。同社は大正9年創業の四十物幸作商店から昆布部門を昭和24年に引き継ぎ、羅臼昆布を中心に、利尻昆布、真昆布、日高昆布、長昆布、棹前昆布、がごめ昆布などを扱う。天然・養殖、産地、等級、用途ごとに商品をそろえ、だし用、昆布〆用、昆布巻き・佃煮用などの業務用原料を飲食店、食品加工メーカー、かまぼこ事業者へ供給する。北海道各地の生産量、漁況、共同値決め、等級構成を継続的に把握し、希少な羅臼昆布を含む原料の調達力と在庫確保に強みを持つ。 加工品では、黒・白・羅臼などのとろろ昆布、汐昆布、佃煮昆布、おつまみ昆布、昆布茶、昆布ベースのたれ・麺類、昆布シーズニング、昆布パウダーを製造・販売する。羅臼昆布100%と穀物酢で仕上げるとろろ昆布や、複数の昆布にエゴマ、一味、青のりを配合した「かけつぶこぶこ」など、昆布の種類と加工方法を生かした商品開発に特徴がある。生地の直営店、オンラインショップ、百貨店催事を販売経路とし、家庭向け商品と大容量の業務用商品を併売する事業構成である。国内の飲食・食品製造需要に加え、デンマークのレストランNOMAへの羅臼昆布の納入実績もあり、富山の昆布食文化と専門的な商品知識を背景に、用途に応じた昆布原料と加工食品を流通させている。
2026年8月31日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
24人 · 2026年10月
34期分(2023/12〜2026/10)
被保険者数 前年同月比
-7.7% · 2026年10月
前年同月 26人(2025年10月)→ 24人(-2人)
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