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法人向け（製造業・飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
尾道製麸有限会社は、1950年のパン粉製造開始以来、長年にわたりパン粉の製造・販売を主軸とする食品メーカーです。同社は、生パン粉と乾燥パン粉の両方を手掛け、白パン粉とカラーパン粉の幅広いラインナップを提供しています。特に、パンの焼成方法においては、電極式と焙焼式の二つの方式を使い分け、顧客の多様なニーズに応じた製品開発を行っている点が特徴です。創業は1927年に軍用乾パンや硬麩の製造から始まり、その後パン粉製造へと事業を転換し、現在に至ります。 電極式パン粉は、短時間での焼成により生地が一気に膨らみ、剣立ちが良くパリッとした食感が特徴で、外側に焼け目のない蒸しパンのような仕上がりとなります。一方、焙焼式パン粉は、時間をかけて焼成することで剣立ちが丸く、サックリとした食感とパンの外側に焼き色が付くのが特徴です。同社は、乾燥パン粉では電極式のみを取り扱うものの、生パン粉においては電極式と焙焼式のミックスなど、顧客の具体的な要望に応じたカスタマイズ製造にも対応しています。 製造工程は、主原料の小麦粉と副原料のミキシングから始まり、一次発酵、成形、電極式または焙焼式での生地詰め、二次発酵・焼成、真空冷却、老化、粉砕といった厳格なプロセスを経て行われます。最終工程ではX線探知機や金属探知機による異物混入検査を徹底し、製品の品質管理に注力しています。これらの高品質なパン粉は、主に食品加工業者や飲食店など、幅広い顧客層に供給されています。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
27人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
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