有限会社桂馬商店

設立

1913年1月1日

業種

製造業食品・飲料

対象顧客

個人向け

公式サイト

keima-kamaboko.com

有限会社桂馬商店は、広島県尾道市に大正2年（1913年）に創業した老舗の蒲鉾製造・販売企業です。同社は創業以来、「一味同心」を社是とし、瀬戸内以西で獲れる天然の生魚（ハモ、グチ、イカなど）を毎朝仕入れ、自社工場で捌いて自家製すり身から蒲鉾を製造しています。化学調味料や合成保存料を一切使用せず、魚本来の旨味を活かした無添加製法を徹底しており、熟練の職人による伝統的な手作業が製品の品質を支えています。 製品ラインナップは多岐にわたり、定番の板付蒲鉾「桂馬百年蒲鉾」をはじめ、梅焼、豆竹輪、ごぼう天、白ごぼう天、野菜天などの惣菜蒲鉾を提供しています。また、四季折々の旬の食材を取り入れた季節限定品として、桜もち天、夏海老天、柿天、れんこん天、やきいも天、魚そうめんなどを展開し、顧客に季節感のある味わいを届けています。特に、初代が考案した尾道名物「柿天」や、尾道おやつコンテストでグランプリを受賞した「ナッツとチェダーチーズのポパイかまぼこ」は、同社の代表的な商品です。さらに、職人の技が光る寿松竹梅や鯉のぼり、ひな祭り用などの細工蒲鉾も手掛けており、贈答品や祝いの席で利用されています。 販売は、尾道本店での対面販売のほか、オンラインショップや「お楽しみ尾道定期便」を通じて全国の個人顧客に商品を届けています。また、「ええじゃん尾道」やJR尾道駅構内の「おみやげ街道尾道」でも取り扱いがあり、観光客や地元住民に広く利用されています。同社は、高タンパク・低カロリーな蒲鉾を通じて、健康的な食生活を提案するとともに、伝統の味を守りながらも新しい商品開発にも積極的に取り組んでいます。

2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。