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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社設樂酒造店は、山形県西川町の月山山麓で日本酒を製造・販売する酒造会社である。同社は、月山の伏流水と山形県産米、山田錦、出羽燦々などを用い、大吟醸、純米大吟醸、純米吟醸、純米酒、本醸造、辛口酒、季節限定の生原酒を醸造する。主力銘柄は「銀嶺月山」で、自家精米、高温糖化もと、山形酵母、自動製麹機による麹造り、三段仕込み、低温長期発酵、氷温管理、雪中熟成などを酒質に応じて使い分ける。発酵中の醪についてアルコール度数、日本酒度、酸度、アミノ酸度を毎日分析し、杜氏と蔵人が搾りの時期を判断する点にも特徴がある。 酒蔵に隣接する「月山の酒蔵資料館」では、甑、酒槽、蛇管など明治期から昭和期に使用された酒造道具を展示し、日本酒の製造工程と地域の酒造史を紹介する。見学は無料で、季節の酒や資料館限定酒の試飲、銘柄の直売にも対応し、個人観光客のほか、予約制で10人以上の団体や最大40人程度のバスツアーを受け入れる。店頭では無濾過酒や古酒、雫酒などの限定品、酒粕や酒粕を使った生チョコも扱い、電話、FAX、問い合わせフォームによる注文品の発送にも対応する。日本酒の製造を基盤に、直営売店での小売、発送販売、試飲・資料展示を組み合わせ、月山の水資源、豪雪地の低温環境、地元杜氏の醸造技術を商品価値と観光体験の双方へ結び付けている。
2026年8月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年9月
前年同月 5人（2025年9月）→ 4人（-1人）
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