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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社庄司久仁藏商店は、山形市で「山形マルヤマ醤油」を展開し、醤油、みそ、酢、つゆ・たれ類を製造販売する食品メーカーである。同社は蔵王ダムから供給される水を使用し、地元の郷土料理に合うこいくち醤油を主力に、うすくち醤油、超うすくち醤油、米こうじを原料とする赤みそ・白みそ、米酢・純米酢・穀物酢などを製造する。かつお節とみりんを加えた甘さ控えめのだし醤油「味たまり」、醤油・醸造酢・水あめ・かつお節などを調合した登録商標「たまり酢」が代表商品で、芋煮、玉こんにゃく、煮物、麺類、焼魚、酢の物、餃子などに利用される。こいくち醤油「鳥海印醤油」は、全国醤油品評会で2018年に農林水産大臣賞、2024年に優秀賞を受賞した。 商品構成には、そば・冷麦用たれ、中華そばの素、冷やし中華そばの素、つけもののたれ、甘露酢、酢みそ、みそラーメンの素なども含まれ、家庭向けの小容量品から飲食店・食品事業者向けの業務用みそや個包装酢みそまで扱う。一般消費者、飲食店、旅館、直売所、小売店、贈答品を扱う契約事業者が主な顧客であり、契約先専用ラベルのたまり酢や引出物向け商品にも対応する。山形市の工場併設店舗で直接販売するほか、山形県内を中心とした取扱店、電話・FAXによる代金引換通販、BASEのネットショップを販売経路とし、山形市近郊では配達も行う。さらに、旧有限会社山吉醤油店のこいくち醤油、減塩醤油、だしつゆ、左沢みそなどを2022年6月から継承販売しており、地域の味を商品群と販路の両面で引き継いでいる。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社庄司久仁藏商店は商標3件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
3件
たまり酢
加工植物性食品・調味料 · 登録2022
データ基準日: 2026年8月6日確認分
