個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社おかしの平和堂は、山形県真室川町を拠点に、和菓子、洋菓子、ケーキ、焼き菓子を製造・販売する菓子店である。同社は、マドレーヌやフィナンシェ、とろける半熟プリンをはじめ、伝統製法によるゆべしと最中、季節のケーキなどを取り扱う。代表銘菓の「音頭ゆべし」と「音頭最中」は、民謡「真室川音頭」にちなんだ商品として創業以来半世紀にわたり販売されてきた。音頭ゆべしには山形県産の餅米、真室川産の醤油、胡桃を用い、音頭最中には北海道産小豆のつぶ餡と黒ごまのごま餡を採用するなど、産地を確認できる素材を重視している。 地域の伝承野菜を洋菓子へ加工する商品開発も事業の柱であり、甚五右ヱ門芋のタルトやムース、勘次郎胡瓜のジュレ、黒五葉の枝豆プリン・ロールケーキ・モンブラン、雪割菜のシフォンケーキなどを製造する。鮭川村産の夏秋イチゴ「サマーティアラ」を使った季節限定ロールケーキのほか、クリスマスケーキ、ウェディングケーキ、マカロンタワーなど予約需要にも対応する。店舗販売に加え、ウェブサイト上に支払い方法、配送方法・送料、特定商取引法に基づく表記を設け、地域外への発送にも対応する販売形態を持つ。地元農家から旬の農産物を調達し、伝承野菜の特徴を菓子へ転換する開発力、伝統銘菓と季節商品を組み合わせた商品構成、山形県内外のテレビ・新聞・情報誌で紹介された実績に特徴がある。
2026年8月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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