山形県米沢市に所在する、2024年設立・社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒992-0038 山形県 米沢市 城南４丁目３－１６山形大学米沢キャンパス１１号館４０６室
- 法人番号
- 2390001017639
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山形県米沢市に所在する、2024年設立・社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
法人向け（医療・ヘルスケア・飲食・食品・製造業・農林水産・教育・研修）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社Ｆ‐ＥＡＴは、同社が山形大学と共同開発を進める3Dフードプリンティングを軸に、フードインク、3Dプリントメニュー、食材に応じたメニューの開発支援を手掛ける。病院食・介護食では、利用者ごとの咀嚼・嚥下能力や栄養上のニーズに合わせ、食材の硬さや成分、外観を調整した食事を自動製造する仕組みの実用化に取り組む。導入先としてレストラン、介護施設、病院、給食事業者を想定し、食品企業、精密機器メーカー、地域の生産者、シェフ、国内外の大学と連携して研究成果の事業化を進める。 もう一つの柱は、3D造形した食品とXR・空間コンピューティングを組み合わせる食体験の企画開発である。視覚や音が食欲へ与える影響を検証する「XR Steak House」や、三つの食材を内部に充填するフィンガーフード「3Dうまみ爆弾」などの開発実績を持つ。科学者、シェフ、CGデザイナーが協働し、娯楽用途だけでなく医療・介護分野にも応用する点に特徴がある。食感解析AI「Gel Biter」も活用し、技術開発、メニュー設計、導入支援を組み合わせて収益化するビジネスモデルを構築している。
2026年8月28日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
2人 · 2026年10月
27期分（2024/08〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 2人（2025年10月）→ 2人（0人）
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商標
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審査中・消滅含む 1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
