法人向け（農林水産・製造業・飲食・食品・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社おたまやは、米こうじ、麦こうじ、調味みそ、甘酒、もろみ、三五八などの製造と味噌の醸造を主軸とする食品メーカーである。同社は山形県米沢市で、米麹・麦麹・豆麹を使った発酵食品、黒麹・白麹・紅麹製品、酒粕、塩麹、うこぎ加工品、粉末食品などを製造する。天然醸造味噌は木製の大桶で熟成させ、生味噌や二年・三年熟成味噌、家庭で熟成させる手前味噌などに展開。6つの麹室を使い分け、2020年の設備増設後は月間13トンの米麹製造能力を備える。直営店「昭和本樽仕込み館」では味噌の量り売りや食品販売を行い、催事とショッピングモール経由の通販も販売経路とする。 法人向けには、地域農産物、野菜、果実、穀物、酒粕、味噌、醤油もろみなどを対象とするOEM・ODM受託加工を手掛ける。乾燥、微粉砕、粉末混合、ミクロレベルのペースト加工、麹の製麹、甘酒の糖化発酵、液体・粘体のスティック充填、小分け包装に対応し、サンプルLabで試作した後に本生産へ移行する。粉末製品は35kg、液体充填は15g袋1万包からなどの生産条件を設定し、農業者、地域ブランド事業者、食品加工会社、飲食店、小売事業者の商品開発を支援する。自社製品の小売・通販と業務用卸、受託加工を組み合わせ、1832年創業の系譜に基づく麹・味噌醸造の知見と、低温乾燥機、微粉砕機、スティック充填機などの加工設備を生かした商品化能力に特徴がある。
2026年7月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
5人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る有限会社永井屋菓子店
有限会社永井屋菓子店は、山形県米沢市で和菓子・洋菓子を製造販売する菓子店であり、同社は地域の素材、歴史、食文化を反映した米沢銘菓を事業の中心に据える。山形県産も…
有限会社ビックエフ商会
有限会社ビックエフ商会は、ジェラート工房「grace（グレイス）」を展開し、個人向けカップジェラートの製造・販売、飲食店向けバットジェラートの製造・販売、OEM…
株式会社いの食品
株式会社いの食品は、山形県米沢市に拠点を置き、こだわりの玉こんにゃくの製造・販売を主たる事業としています。同社は、醤油とゴマが香ばしい懐かしいふるの味を追求し、…
香坂酒造株式会社
香坂酒造株式会社は、山形県米沢市で清酒「香梅」を中心に日本酒を製造・販売する酒造会社である。同社は吾妻山系の雪解け水と、真冬に蔵内を2～3℃に保つ米沢の気候を生…
株式会社米沢牛黄木
株式会社米沢牛黄木は、1923年の創業以来、米沢牛を中心とした食肉事業を展開する老舗企業です。同社は、米沢牛の肥育から食肉の処理・加工、食品の製造、販売、そして…
株式会社佐藤佐治右衛門
株式会社佐藤佐治右衛門は、山形県庄内町に拠点を置く1890年創業の老舗酒蔵です。同社は「日本の文化を絶やしたくない」という強い思いを胸に、母屋をはじめとする古き…
株式会社ふじい
株式会社ふじいは、山形県酒田市に拠点を置く創業90余年の老舗お茶専門店「藤井茶舗」を屋号とする企業です。同社は、お茶の製造販売を主軸に、茶道具、和洋食器類、のり…
有限会社高橋鯉屋
有限会社高橋鯉屋は、鯉の養殖と鯉加工品の製造・販売を主軸とする食品事業者である。同社は山形県長井市で鯉食文化を背景に事業を営み、店舗を持たない業販専門の鯉屋とし…
佐竹物産株式会社
佐竹物産株式会社は、フルーツ王国山形を拠点に60年以上にわたり食に携わる企業です。同社は、主に「資材部」「食品部」「倉庫部」の三つの事業部門を展開しています。資…
羽根田酒造株式会社
羽根田酒造株式会社は、文禄元年（1592年）創業という国内有数の長い歴史を持つ、山形県鶴岡市大山に位置する老舗酒蔵です。同社は「常温で香りと味のバランスがとれた…
寒河江管財株式会社
丸菱食品株式会社は、1952年に山形県寒河江市で食品加工工場として創業し、その後、清涼飲料水製造へと事業を拡大した企業です。同社は、ペットボトル飲料、紙パック飲…
株式会社渡會本店
株式会社渡會本店は、400年以上にわたり酒造りを受け継ぐ清酒製造会社で、「出羽ノ雪」「庄内美人」「和田来」を中心とする日本酒の醸造・販売を主力事業とする。同社は…
株式会社オードヴィ庄内
株式会社オードヴィ庄内は、明治8年（1875年）に「佐藤酒造場」として創業し、江戸慶応時代から培われた味噌麹の醸造技術を基盤に、山形県庄内地方で150年以上にわ…
有限会社遠州屋
有限会社遠州屋は、山形県鶴岡市本町で菓子製造・販売を行う明治創業の和菓子店である。同社は城下町鶴岡に根付く茶と菓子の文化を背景に、王将最中、きんつば、くるみゆべ…
麒麟麦酒株式会社
有限会社おたまやは商標10件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
10件
審査中・消滅含む 14件
特許
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
1件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
Ａｍａｓｍｏ
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2022
コウジ
広告・小売・事業支援 · 登録2021
おたまや
広告・小売・事業支援 · 登録2020
糠八
加工植物性食品・調味料 · 登録2020
￠ＨＡＫＫＯ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2020
データ基準日: 2026年8月6日確認分
紅テイン
医薬品・サプリメント・加工植物性食品・調味料 · 登録2019
