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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社小嶋総本店は、安土桃山時代の慶長二年（西暦1597年）に初代・小嶋彌左衛門によって創業された、400年以上の歴史を持つ老舗酒蔵です。山形県米沢市に拠点を置き、米沢藩上杉家御用酒屋としてその歴史を刻んできました。同社の主要事業は、日本酒およびリキュールの製造販売であり、主力ブランド「東光」を展開しています。 同社の酒造りは、「天地の恵みである米や水に感謝し、それらの個性を尊重する」という哲学に基づいています。特に、最上川源流に最も近い蔵元として、吾妻山からの豊富な雪解け水がもたらす清らかな伏流水を、酒造りだけでなく米作りにも活用しています。この「田んぼからの酒造り」を実践するため、「米沢酒米研究会」を設立し、契約農家と密接に連携。夏は米作り、冬は酒造りを行う蔵人もおり、米と水の恵みを最大限に活かす循環型の酒造りを推進しています。また、微生物の働きを尊重し、蔵人の五感と手仕事による丁寧な酒造りを大切にしています。冬の厳しい寒さがもたらす低温環境は、酒の発酵に理想的であり、フレッシュで繊細な味わいの酒を生み出す同社の強みとなっています。 製品ラインナップは多岐にわたり、洗練を極めた「純米大吟醸」シリーズ（袋吊り十八、雪女神、山田錦など）、最も多くの方に飲まれている「純米吟醸・純米」シリーズ（出羽燦々、出羽の純米吟醸原酒、超辛口純米吟醸など）、そして季節を彩る「季節限定酒」（花見酒、夏酒、ひやおろし、しぼりたて新酒、純米白い酒など）を提供しています。さらに、特約店限定の「洌」シリーズや、三冠受賞実績を持つ「吟醸梅酒」などのリキュールも製造しています。これらの製品は、オンラインストア「東光オンラインストア」を通じて全国の顧客に届けられるほか、世界十数カ国への輸出も行われ、国際的にも高い評価を得ています。 同社の品質は国内外で高く評価されており、2014年には世界最大のワインコンペティション「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」のSAKE部門で大吟醸トロフィーを受賞。近年では「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2026」で「東光 純米吟醸原酒」が金賞を、東北清酒鑑評会「純米の部」で優等賞を複数回受賞しています。また、サステナブル経営にも注力し、酒粕を活用した再生可能エネルギー創出や、自動抑草ロボット「アイガモロボ」を用いた農薬不使用栽培とメタンガス抑制など、酒造り・米づくりの全方位でカーボンニュートラルを実現する取り組みが評価され、「第7回エコプロアワード」で優秀賞を受賞しました。これらの活動を通じて、同社は「本物」の日本酒を追求し、世代や文化、国境を超えて人々の心に届く価値を創造し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社小嶋総本店の直近の動向として、2025年9月16日に「東光∞TOKO」の商標を出願しています。2026年4月10日には、農薬不使用米で造る日本酒「東光 AIGAMO」の販売本数がリニューアル後約3.3倍に伸長したことが発表されました。
社会保険被保険者数は2025年4月の46名から2026年7月の39名へと7名（約15%）減少し、緩やかな減少傾向にあります。
サステナブルな酒造りを指向した商標出願と環境配慮型商品の販売伸長が見られ、米づくりからの酒造りを重視する時期にあたります。
この要約は 2026-07-21 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 2 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
38人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
このデータをAIで活用
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株式会社ニッスイ上場
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ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社小嶋総本店は商標29件・特許2件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
29件
審査中・消滅含む 37件
特許
2件
登録・現存
2件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
東光∞ＴＯＫＯ
ノンアルコール飲料・ビール · 登録2026
囃子
加工植物性食品・調味料・ノンアルコール飲料・ビール・アルコール飲料 · 登録2025
東光 ｗｉｔｈ ｇｒｅｅｎ
アルコール飲料 · 登録2024
花一輪
アルコール飲料 · 登録2021
安土桃山
アルコール飲料 · 登録2021
清酒、及びその製造方法登録2022・請求項3項
調合成分によって調香及び／又は調味を調整しながらも、溶存酸素量を少なくした清酒と、その製造方法を提供することを課題とする。
清酒、その製造方法、及び、その製造装置登録2020・請求項10項
従来の清酒の製造方法では、発酵工程から充填工程に至る全ての工程において、清酒が空気中の酸素と接触する「開放系」の製造環境であったので、清酒は酸化が進み、芳香を失い、長期保存に難があった。
データ基準日: 2026年9月17日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
酒蔵の食卓
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・ノンアルコール飲料・ビール・アルコール飲料・広告・小売・事業支援 · 登録2020
