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法人向け（飲食・食品・医療・ヘルスケア・小売・EC）行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
JPX (日本取引所グループ) 月次データおよび EDINET 提出者情報より。
株式会社マルゼンは、1961年の創業以来、「食の未来を創造する」という情熱を胸に、日本の食文化を支え続けてきた業務用厨房機器の総合メーカーです。同社は、ホテルやレストランなどの外食産業から、学校、病院、福祉施設、事業所給食といった集団給食、さらにはスーパーマーケットやコンビニエンスストアなどの中食産業に至るまで、幅広いフードサービス産業を顧客としています。事業内容は、業務用厨房機器の製造・販売を主軸に、厨房設備の設計・施工、厨房付帯工事、厨房機器の輸出入、冷蔵・冷凍装置、冷暖房装置、店舗の企画設計・施工までをワンストップで提供する体制を確立しています。 同社の強みは、業界トップクラスの総合力と、長年の歴史で培われた豊富な経験とノウハウです。自動化、省エネ、衛生管理に対応したIHフライヤー、スチームコンベクションオーブン、食器洗浄機、ゆで麺機、自動餃子焼器など、1,000機種以上の多岐にわたる製品ラインナップを展開し、熱機器分野では国内トップシェアを誇ります。また、全国90以上の事業所と7つの物流センター、台湾・タイを含む海外2拠点を擁する強固なネットワークにより、迅速な納品と365日体制のアフターサービスを提供。HACCPコーディネーターによる衛生管理基準への対応や、テストキッチン、講習会、展示即売会を通じた顧客との密接なコミュニケーションも重視しています。多品種少量生産体制により、景気変動に左右されにくい安定した事業モデルを確立し、売上642億円、自己資本比率70%超という実績を誇り、グローバルな成長も推進しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社マルゼンは直近、2025年5月に第64期(2024年3月～2025年2月)の有価証券報告書および内部統制報告書を提出し、同月末には臨時報告書を公表しました。2025年6月には譲渡制限付株式報酬としての自己株式の処分を取締役会で決議し、7月に払込が完了しています。四半期・半期の決算短信や半期報告書は同年7月・10月・2026年1月と定期的に開示され、2025年11月には「非上場の親会社等の決算情報に関するお知らせ」を公表しました。2026年4月9日には2026年2月期(第65期)の決算短信と剰余金の配当に関するお知らせ、あわせて支配株主等に関する事項を開示し、4月15日に同決算短信の数値データに関する一部訂正を公表しています。
公表されている決算(単独)によると、売上は2021年2月期 43,141百万円から、2022年期 50,985百万円、2023年期 55,358百万円、2024年期 57,959百万円、2025年期 60,837百万円と推移しています。連結ベースでも2025年期は売上 64,253百万円、純利益 4,647百万円となっています。直近4期の単独純利益は2,709 → 2,626 → 3,580 → 4,194百万円と推移しており、2025年期は売上・純利益とも公表されている期間のなかで最大水準です。社会保険被保険者数は2025年2月の1,023名から2025年8月の1,057名をはさみ、2026年5月時点で1,049名と概ね横ばいで推移しています。
譲渡制限付株式報酬としての自己株式処分、2026年2月期の配当決議、支配株主等に関する事項、非上場の親会社等の決算情報の開示が同じ期間に続いており、親会社が存在する状況下での資本政策・株主還元に関連した開示を継続しています。
この要約は 2026-05-21 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 19 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
売上高
668億円
純利益
52億円
総資産
745億円
従業員数（被保険者）
1,085人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
ROE単体
10.4% · 2026年2月
11期分（2016/02〜2026/02）
ROA単体
6.96% · 2026年2月
11期分（2016/02〜2026/02）
自己資本比率単体
70.1% · 2026年2月
12期分（2016/02〜2026/02）
ROE
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10.4% · 2026年2月
11期分（2016/02〜2026/02）
ROA連結
7% · 2026年2月
11期分（2016/02〜2026/02）
自己資本比率連結
70.1% · 2026年2月
12期分（2016/02〜2026/02）
EPS
329.2円 · 2026年2月
12期分（2016/02〜2026/02）
BPS
3,288.38円 · 2026年2月
11期分（2016/02〜2026/02）
PER
13倍 · 2026年2月
8期分（2019/02〜2026/02）
発行済株式総数
1,978万株 · 2026年2月
12期分（2016/02〜2026/02）
1株当たり配当金
125円 · 2026年2月
8期分（2019/02〜2026/02）
配当性向
42.5% · 2026年2月
8期分（2019/02〜2026/02）
株主総利回り
245% · 2026年2月
6期分（2021/02〜2026/02）
設備投資額
8.0億円 · 2026年2月
7期分（2020/02〜2026/02）
役員報酬総額
2.4億円 · 2026年2月
6期分（2021/02〜2026/02）
男性役員数
11人 · 2026年2月
7期分（2020/02〜2026/02）
女性役員数
2人 · 2026年2月
3期分（2024/02〜2026/02）
女性役員比率
15.4% · 2026年2月
3期分（2024/02〜2026/02）
従業員数
842人 · 2026年2月
11期分（2016/02〜2026/02）
平均年齢
40歳 · 2026年2月
7期分（2020/02〜2026/02）
平均勤続年数
14年 · 2026年2月
7期分（2020/02〜2026/02）
平均年間給与
676万円 · 2026年2月
7期分（2020/02〜2026/02）
女性管理職比率
0% · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
男女賃金格差（全体）
52.9% · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
男女賃金格差（正規雇用）
69.1% · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
男女賃金格差（非正規雇用）
49.3% · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
男性育休取得率
33.3% · 2026年2月
1期分（2026/02〜2026/02）
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酒井重工業株式会社上場
出典: edinet / 取得 2026年6月10日
株式会社マルゼンは特許79件・意匠37件・商標35件・実用新案19件を保有しています。商標は照明・加熱・衛生装置（第11類）、特許は家具・遊戯具などの分野が中心です。
特許
79件
登録 55
意匠
37件
登録 37
商標
35件
登録 30
実用新案
19件
登録 12
登録・現存
29件
審査中
22件
満了
0件
消滅
38件
拒絶・取下げ
9件
ＭｉＣｓ
電子機器・ソフトウェア · 登録2019
クリーンフロー
機械・エンジン · 登録2017
Ｓｍａｒｔ Ｃｏｎｒｏ
照明・加熱・衛生装置 · 登録2013
エスポワール
照明・加熱・衛生装置 · 登録2013
レーヴ
照明・加熱・衛生装置 · 登録2013
レーヴ
機械・エンジン・照明・加熱・衛生装置 · 登録2013
フライヤー登録2026・請求項7項
間口が広くて、中大型厨房にも用いることのできるＩＨ加熱フライヤー
芋焼き器登録2025・請求項2項
美味しい焼き芋の焼ける、取扱い安い芋焼き器
蒸し器登録2024・請求項10項
調理の作業効率を向上できるとともに、できばえの悪い調理品を無くすことができる蒸し器１
データ基準日: 2026年7月24日確認分
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
産業分野: その他分野（57）・機械工学（42）・化学（9）・電気工学（7）・計測機器（1）
自動フライヤー登録2024・請求項13項
揚げカス回収に手間がかからない、あるいは、油槽の拭き取り清掃が容易、などの特長を有する自動フライヤー
加熱調理器登録2024・請求項8項
調理の仕上がりのばらつきを抑制することができる加熱調理器を提供すること
採用根拠の trace 付き (Compalyze 独自)
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
売上高 百万円 | 66,782 FY2026 | +3.9% | +6.0% | |
売上総利益 百万円 | 19,020 FY2026 | +5.8% | +7.1% | |
営業利益 百万円 | 6,637 FY2026 | +8.9% | +14.7% | |
当期純利益 百万円 | 5,217 FY2026 | +12.3% | +16.1% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
EPS 円 | 329.2 FY2026 | +11.8% | +16.7% | |
BPS 円 | 3,288.4 FY2026 | +7.4% | +6.5% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
ROE % | 10.4 FY2026 | +5.1% | +10.0% | |
自己資本比率 % | 70.1 FY2026 | +2.2% | +1.1% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
総資産 百万円 | 74,548 FY2026 | +5.5% | +4.8% | |
総負債 百万円 | 22,256 FY2026 | +0.4% | +2.3% | |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
営業 CF 百万円 | 4,805 FY2026 | -11.5% | -11.1% | |
投資 CF 百万円 | -6,062 FY2026 | -849.9% | — |
DPS 円 | 125.0 FY2026 | +8.7% | +25.7% |
純資産 百万円 |
| 52,293 FY2026 |
| +7.8% |
| +6.0% |
自己資本 百万円 | 54,683 FY2026 | +6.6% | +5.1% |
流動負債 百万円 | 19,072 FY2026 | +0.6% | +2.1% |
固定負債 百万円 | 3,184 FY2026 | -0.8% | +3.7% |
財務 CF 百万円 | -2,041 FY2026 | -16.9% | — |
現預金 百万円 | 20,550 FY2026 | -13.8% | -8.3% |
前年同期比・連結
2026年2月28日 期末の半期は前年同期比で売上高が 3.7%増、営業利益が 2.5%増、純利益が 6.8%増。
売上高
▲ 3.7%
333.96億円（前年同期 322.1億円）
営業利益
▲ 2.5%
32.76億円（前年同期 31.97億円）
純利益
▲ 6.8%
25.78億円（前年同期 24.13億円）
出典: EDINET 半期報告書（通期進捗ではなく前年同期との比較）
