東京都目黒区に所在する、1987年設立・社会保険被保険者数0名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒153-0043 東京都 目黒区 東山１丁目１７番４号
- 法人番号
- 3013202008476
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有限会社ハニーファームは、養蜂業の長年の経験と知識を活かし、はちみつを主役とした洋菓子、焼き菓子、チョコレート、そして純粋なはちみつやローヤルゼリー、プロポリスといったミツバチ関連商品の製造・販売を手掛ける専門企業です。同社の洋菓子は、ハチミツだけの上品な甘さを追求し、自然の素材とハチミツを贅沢に使用した独自の製法で生み出されています。具体的には、アカシアの花ハチミツを用いたしっとりとしたスフレタイプのチーズケーキ、カカオと花ハチミツのナチュラルな風味を活かしたトリュフチョコレート（菩提樹、レザーウッド、ソバ、リンゴ、アカシアなど）、アカシア蜂蜜の甘い香りが特徴のパイ、新鮮なバターとミルク、コクのあるハチミツが出会ったマドレーヌ、クルミやピーカンナッツをアカシア蜂蜜キャラメルで包んだエンガディナーなど、多岐にわたるラインナップを展開しています。 はちみつ製品においては、創業1909年の藤井養蜂場が厳選した高品質な純粋はちみつを多数取り揃えており、レンゲ、アカシア、ミカン、リンゴ、マロニエ、ボダイジュ、レザーウッド、ソバといった様々な花の蜜源から採れた個性豊かなはちみつを提供しています。また、徹底した品質管理のもとで生産されるローヤルゼリーや、ミツバチが樹液と唾液を混ぜて作るプロポリスなどの健康食品も取り扱っています。藤井養蜂場は、国内での大規模転地養蜂に加え、中国、ニュージーランド、カナダ、アルゼンチン、オーストラリア、ヨーロッパなど世界各地の蜜源地へ足を運び、自社飼育や現地指導を通じて高品質な原料を確保する体制を確立しています。これにより、同社は「自然を愛し、常にミツバチとともにある」という養蜂家の精神に基づき、健やかで豊かな生活を彩る「ちょっと贅沢なミツバチ産品」を、パーティーやプレゼント用途の個人顧客、健康志向の顧客層に向けて提供しています。新商品の開発にも積極的に取り組み、はちみつをはじめとする蜂産品の優れた特性を活かした新たな食文化の創造を目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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