神奈川県横浜市都筑区に所在する、社会保険被保険者数4名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒224-0053 神奈川県 横浜市都筑区 池辺町３４３０番１
- 法人番号
- 3020002028282
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神奈川県横浜市都筑区に所在する、社会保険被保険者数4名の製造業（食品・飲料）企業。
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有限会社宮城屋は、豆腐製造を主業とし、絹ごし、木綿、おぼろ絹、焼豆腐、ざる豆腐などの豆腐類をはじめ、油揚げ、生揚げ、がんもどきなどの揚物、豆腐惣菜、豆乳、生湯葉を製造・販売する。同社は1923年の創業以来、約100年にわたり手作りの製法を継承してきた。北海道と秋田県の契約農家に品種を指定した国産大豆を用い、栽培状況について農家と情報交換を行う。大豆をゆっくり擦りつぶして時間をかけて搾り、濃厚な豆乳を伊豆大島の海水から採取した天然にがりで固める製法が中核である。揚物には圧搾法のなたね油を使い、消泡剤や膨張剤を使用せず、大豆本来の力を生かして仕上げる点に特徴がある。 商品構成には、特選豆腐、使い切りサイズのミニ豆腐、生ゆば、豆乳、厚揚げ、うす揚げ、桜エビがんもなどがあり、日常の食卓向けから贈答用途まで対応する。オンラインショップでは「朝つゆ」「清流」「白糸」「銀河」「故郷」「おつまみセット」など、豆腐・揚物・湯葉・豆乳を組み合わせたギフト商品を販売している。製造した大豆加工品を個人の利用者や贈答品の購入者へ通信販売し、関東地区の取扱店舗でも販売する事業モデルを採る。大豆の使用量を通常品より増やした特選豆腐、消泡剤を使わない濃厚な豆乳、一枚ずつすくう生湯葉など、原料の選定と手作業を商品特性に結び付けていることが強みである。
2026年8月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
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33期分（2024/03〜2026/11）
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0人 · 2026年11月
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商標
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登録・現存
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審査中
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満了
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消滅
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拒絶・取下げ
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データ基準日: 2026年8月6日確認分
