神奈川県横浜市旭区に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業(食品・飲料)企業。
- 所在地
- 〒241-0011 神奈川県 横浜市旭区 川島町3069番地25
- 法人番号
- 3020002048454
神奈川県横浜市旭区に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業(食品・飲料)企業。
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大博昆布株式会社は、同社が顧客のオリジナル食品づくりを支援するOEM・PB商品開発を中心に、食品の製造卸売と小売を行う企業である。飲食店、ホテル、結婚式場、仕出し事業者、保育園などの要望を基に、だしパック、おせち、つゆ、ポン酢、ドレッシング、調味料、レトルトカレー、洋菓子などを企画。レシピ設計や試作に加え、製造委託先との調整、品質管理、契約折衝、百貨店を含む販路への流通まで担う。店舗の味の均質化、厨房作業の簡便化、小売商品化による販路拡大を支援し、約20店舗を運営する外食企業や60園を運営する保育園事業者への開発実績を持つ。 製造卸部門では、北海道南部・函館周辺産の天然真昆布を軸に、業務用昆布製品、かつお節などのだし素材、山海珍味、冷凍魚介・冷凍野菜、漬物、湯葉、生麩、乾麺、合鴨加工品を飲食関連事業者へ販売する。規格や味付け、容量を用途に応じて調整する特別注文にも対応する。小売部門では、昆布、かつお節、国本格だしパック、佃煮などのギフト詰め合わせをオンラインストアで販売し、無添加・無塩の「大博のだし」には定期配送も設ける。農産物の商品化にも取り組み、横浜産の苅部ねぎを使った「苅部葱じゃん」は調味料選手権2023辛味部門最優秀賞を受賞した。企画開発力、食品法令を踏まえた品質管理、製造企業・流通企業との調整力を組み合わせる事業構成に特徴がある。
2026年9月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
35期分(2023/12〜2026/10)
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人(2025年10月)→ 1人(0人)
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