個人向け
ハナタカラ株式会社は、「健康をつくるのは、食事」という理念のもと、日本の伝統的な食の知恵を現代のライフスタイルに合わせた形で国内外に提供する企業です。同社は「心と身体の土台を作る商品開発事業」「『丁寧な暮らし』と世界を繋ぐECプラットフォーム事業」「日本の食の知恵を未来へ繋ぐメディア事業」の3つの柱で事業を展開しています。 商品開発事業では、家族に安心して勧められる品質を絶対基準とし、伝統と最新技術を融合させた発酵食品や加工食品の企画・開発・製造・販売を行っています。特に主力商品である『“ハレとケ”熟成玄米ごはん』は、72時間熟成させることで玄米特有のパサつきをなくし、もちもちとした食感を実現。最短75秒で調理可能でありながら、食味ランキング特Aの国産「ひとめぼれ」をベースに厳選された豆や雑穀をブレンドした無添加製法で、忙しい現代人の「ケの日（ふだんの日）」の食事を豊かにすることを目指しています。その他にも、国産米100%使用で防腐剤・添加物ゼロの「食べる米ぬかパウダー」や、農薬不使用の国産桑の葉を丸ごと粉末にしたノンカフェインの「桑の茶葉」など、健康志向のニーズに応える商品を展開しています。また、スペイン発の植物性ミルクメーカー「Vegan Milker」の日本代理店として、自宅で手軽に植物性ミルクを作れる調理器具の販売も手掛けており、乳製品や小麦を控えるカゼイン・グルテンフリー生活者やヴィーガン層にも支持されています。将来的には、日本の食文化を伝える調理器具や食器などもキュレーションし、「丁寧な暮らし」を丸ごと提案できる商品ラインナップの拡充を目指しています。 ECプラットフォーム事業では、自社ECサイト「ハレとケ暮らし」を運営し、単なるオンラインストアに留まらず、「丁寧で健やかな暮らし」の世界観を体験できる文化的なプラットフォームとして位置付けています。国内外のECモール（楽天、Amazon等）を主力チャネルとし、特に海外のお客様に対しては、「クールで手軽なファストフードの置き換え」としての新しい日本食のスタイルを提案。商品の背景にあるストーリーや想いを丁寧に伝えることで、心豊かな体験が生まれる場所を提供しています。サブスクリプションサービスの提供も行い、顧客との継続的な関係構築を図っています。 メディア事業では、商品の販売に加えて、その背景にある日本の食文化の知恵や価値を世界に発信するコンテンツ制作に注力しています。英語のInstagramアカウント「@misonchu_46」では約半年で2万人以上のフォロワーを獲得するなど、海外向けに「丁寧な日本のライフスタイル」の魅力を発信し、具体的なレシピや食に関する知識を共有することで、「ハレとケ」の価値観に共感するコミュニティを育成しています。これらの事業を通じて、同社は現代の食生活が抱える「ハレ」への偏りを是正し、「ケの日」の食事を大切にする日本の伝統的な知恵を広めることで、人々の心身の健康と豊かな食卓の実現に貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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