- 所在地
- 〒220-0012 神奈川県 横浜市西区 みなとみらい２丁目２番１号ランドマークタワー１２階
- 法人番号
- 4020001086157
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個人向け法人向け
シルスマリアは、1982年の創業以来、高品質なスイーツを提供し続けている企業です。特に同社は、1988年に「生チョコレート」という新たなジャンルを世に生み出し、そのブームの火付け役となった「生チョコレート発祥の店」として、業界において確固たる地位を築いています。事業内容は、生チョコレートを中心とした洋菓子の製造・販売であり、定番商品から季節限定品、さらには日本各地の厳選素材やお酒とコラボレーションしたユニークな商品まで、幅広いラインナップを展開しています。 同社の強みは、生チョコレートの核となる素材への徹底したこだわりです。主として高品質なベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用し、カカオ本来の香りや深いコクを最大限に引き出すため、商品ごとに数種類のチョコレートを巧みにブレンドしています。また、クリームとの温度帯を繊細に調整し、なめらかな口どけと芳醇な味わいを追求する独自の製法も、長年にわたり多くの顧客を魅了し続ける理由です。 対象顧客は、生チョコレート愛好家やスイーツを日常的に楽しむ一般消費者から、バレンタインや特別な日のギフトを探す個人、さらには法人顧客まで多岐にわたります。同社は、直営店舗での販売に加え、公式オンラインショップ、そして全国各地の百貨店や商業施設での大規模な催事販売を積極的に展開することで、広範な顧客層にリーチするビジネスモデルを確立しています。特にバレンタインシーズンには、新作や地域限定商品を投入し、メディア露出も活用しながら高い集客力を誇ります。代表的な商品である「公園通りの石畳シルスミルク」は、神奈川県指定銘菓にも選ばれるなど、その品質と実績は高く評価されており、30年以上にわたり世代を超えて愛され続けるロングセラーとなっています。同社は、常に新しい味の探求と品質向上に努め、日本のチョコレート文化を牽引する存在として、今後も進化を続けていくでしょう。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
平飼い卵を使用したサステナブルなロールケーキのシリーズ。
純利益
8,800万円
総資産
9.7億円
従業員数（被保険者）
34人 · 2026年6月
27期分（2024/04〜2026/06）
ROE_単体
75.21% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROA_単体
9.03% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
自己資本比率_単体
12.01% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
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株式会社ブルックス・ファーム・コーヒー
株式会社ブルックス・ファーム・コーヒーは、ブルックスグループの生産部門を担う企業であり、コーヒー、茶類、健康商材といった食品・飲料の製造を主要事業としています。…
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株式会社大一製菓は、1958年の創業以来、チョコレートの製造販売およびナッツ販売を主要事業として展開しています。同社は、当時高価であったチョコレートをより多くの…
株式会社八千代ポートリー
株式会社八千代ポートリーは、1929年の創業以来、日本の食卓に欠かせない鶏卵の安定供給と流通を担ってきた企業です。同社の主要事業は、鶏卵および液卵を含む鶏卵加工…
キンセイ食品株式会社
キンセイ食品株式会社は、1973年2月に精肉卸売業で培ったノウハウを活かし設立された、業務用冷凍畜肉加工品の製造・販売を主軸とする食品メーカーです。同社は特に「…
株式会社東華軒
株式会社東華軒は、明治21年（1888年）に小田原で竹の皮包みのおにぎり弁当の販売を開始して以来、130年以上の歴史を持つ老舗の弁当製造販売企業です。同社は、駅…
相模フレッシュ株式会社
相模フレッシュ株式会社は、日清食品グループの一員として、食文化の変化に対応した安心・安全な調理麺の製造・提供を主軸とする食品製造企業です。同社の主要事業は、大手…
株式会社鎌倉ニュージャーマン
株式会社鎌倉ニュージャーマンは、1968年の創業以来、海と山に囲まれた古都鎌倉を拠点に、洋菓子の製造販売を手掛けています。同社の経営理念は「鎌倉の風土を愛しスイ…
株式会社グリーンメッセージ
株式会社グリーンメッセージは、キユーピー株式会社と全国農業協同組合連合会（JA全農）の共同出資により2013年12月3日に設立されたサラダメーカーです。同社は、…
サントリーコーヒーロースタリー株式会社
サントリーコーヒーロースタリー株式会社は、2001年の創業以来、サントリーグループの一員としてコーヒー豆の焙煎およびバッグインボックス製品の製造を担う企業である…
株式会社しいの食品
株式会社しいの食品は、明治27年（1894年）創業の歴史を持つ老舗総合食品メーカーです。同社は「和製アンチョビ」として広く知られる「酒盗」を主力商品とし、その全…
ロイヤルブルーティージャパン株式会社
ロイヤルブルーティージャパン株式会社は、単一茶園で手摘みされた高品質な茶葉のみを原料として使用し、非加熱抽出・非加熱濾過無菌充填という独自の製法で、世界に類を見…
ケミ・コム・ジャパン株式会社
ケミ・コム・ジャパン株式会社は、食品香料及び風味原料の研究開発、製造、販売を主要事業として展開しています。同社は「香り」を通じて「おいしさ」の世界を拡げることを…
株式会社フードケア
株式会社フードケアは、1997年の設立以来、ヘルスケア市場において治療用食品、特に介護用食品を核とした事業を展開する専門メーカーです。同社は、食べることの難しさ…
