神奈川県横浜市西区に所在する、社会保険被保険者数4名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒220-0051 神奈川県 横浜市西区 中央２丁目１２番７号
- 法人番号
- 6020001100155
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神奈川県横浜市西区に所在する、社会保険被保険者数4名の製造業（食品・飲料）企業。
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株式会社ふらんすやまは、横浜で洋菓子とパンの製造・販売を手掛ける企業であり、同社は藤棚本店と保土ヶ谷店の2店舗を展開する。ケーキや焼き菓子を中心に、バターパン・オ・レザン、スイスチョコレート、アップルパイ、パン・オ・ショコラ、クロワッサン、食パン、季節の果物を使ったフルーツサンドなどを扱う。パティシエとして培ったケーキ・焼き菓子の製造技術をパン作りにも応用し、洋菓子の素材や発想を取り入れた商品構成に特徴がある。食品の安全性を重視し、製造・販売工程では衛生管理を実施している。 藤棚本店は1階で商品のテイクアウト販売を行い、2階にカフェを設け、ケーキとコーヒーを組み合わせた店内飲食にも対応する。保土ヶ谷店は駅前立地のテイクアウト専門店として、日常のパンや菓子を求める地域住民、通勤・通学客、手土産を購入する利用者を主な顧客層とする。また、横浜の地名や名所を冠した焼き菓子を継続的に開発し、地域性を生かした横浜土産として販売する。店舗での直接販売を事業の中心に、持ち帰り需要、カフェ利用、贈答・土産需要を取り込むビジネスモデルであり、洋菓子製造の技術をケーキ、焼き菓子、パンへ横断的に活用できる点を強みとする。
2026年8月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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4人 · 2026年10月
9期分（2023/12〜2026/10）
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