神奈川県横浜市西区に所在する、2023年設立の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒220-0004 神奈川県 横浜市西区 北幸２丁目１０番地２８むつみビル３Ｆ
- 法人番号
- 9020003024036
- 所在ビル
- むつみビル(188 社)
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神奈川県横浜市西区に所在する、2023年設立の製造業（食品・飲料）企業。
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千寿企画合同会社は、無添加梅干し、味噌、梅干しの黒焼きを中心とする食品の開発・製造とオンライン販売を行う。同社は、水素ソルトを使用した梅干し「梅善」、味噌「び善」、梅干しの黒焼き「霜善」を主力商品とし、鉄分摂取を意識する女性、スポーツをする人、添加物を避けたい健康志向の消費者を対象とする。オンラインショップでの直接販売に加え、2023年9月に開始した定期便によって、日常的に食品を購入する利用者の継続注文に対応する。 「梅善」は完熟した紀州南高梅を水素ソルトに漬け込み、自然乾燥させて仕上げる無添加梅干しである。「び善」は国産大豆と国産米麹、水素ソルトを用い、半年熟成させた無添加味噌。「霜善」は梅善を南部鉄器で500度、10時間加熱して作る粉末状の梅干しの黒焼きで、梅干しをそのまま食べることが苦手な利用者にも対応する。保存料や化学添加物を使用しない製法と、原材料・熟成方法を明示した商品構成に特徴がある。 取扱商品には、梅善の仕込み時に生じる梅酢「千寿のにごり」、炭火発酵によるドライ納豆「荳膳」、飲用温泉水「還命」も含まれる。荳膳はうす塩と小魚入りを用意し、食べ比べセットや複数袋のセットで販売する。購入方法や商品選びの相談を電話・フォームで受け付け、梅干しや味噌を使った料理のレシピも発信する。伝統食品を主軸に、調味料、粉末食品、間食用食品、飲料を組み合わせ、食べ方に応じて選べる品ぞろえを構築している。
2026年10月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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