個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
さくらフーズ株式会社は、食品製造を中心に、食品販売、飲食店運営、通信販売を手掛ける。同社は横浜市内に「キッチンさくら」と「MAC BASE」の製造拠点を置き、超急速冷凍設備と物流管理機能を活用した食品の製造・供給体制を構築している。製造した食品を店舗や通販など複数の販売経路へ展開し、製造から販売までを自社事業として組み合わせるビジネスモデルを採る。対象顧客は、京料理や寿司を店内で味わう飲食客のほか、弁当・寿司を購入する百貨店利用者、通信販売を利用する消費者である。 飲食業では、横浜・馬車道で「宵山むらさき」を運営し、京のおばんざい、本格握り寿司、旬の食材を使った逸品料理、予約制のおまかせコースを扱う。ホテルや料理屋で経験を積んだ店主による調理と、歳時記に合わせた献立構成に特徴がある。食品販売では、そごう横浜店地下2階の「宵山」で予約弁当を販売し、二度焼きした焼きあなごを用いるあなご重、あなごバラちらし、あな牛弁当、あなご棒寿司、だし巻き玉子を組み合わせた弁当、京助六寿司などを展開する。飲食店で培った京料理と寿司の調理技術を、店舗料理、持ち帰り商品、通信販売へ横断的に生かせる点を強みとする。
2026年8月10日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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