法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社エクセレントフーズは、平成5年の創立以来、中華點心、オリジナルスープ、中華食材、特注品などの開発・製造・販売を手掛ける業務用食品の専門企業です。同社の主要事業は、ミンチ・ガラ、濃縮スープ、中華點心等の卸販売であり、ラーメン店や中国料理店といったプロフェッショナルな顧客の多様なニーズに応える幅広い商品ラインナップを提供しています。 ミンチ・ガラ製品としては、国産の親鶏や豚骨を丁寧に処理し、骨を細かく砕くことで短時間で深いダシが取れる「老鶏ガラ（砕き）」や「豚ガラカット」、肉付きが良くコクと風味豊かな「老鶏メスミンチ」や「特めん鶏（粗目大）」などを展開。ボイルや下処理が不要な商品が多く、店舗での調理工程の簡素化とコスト削減に貢献しています。濃縮スープは、国産豚骨・鶏骨を長時間炊き出した濃厚でクリーミーな「豚頭ラーメンスープ」や、まろやかでとろみのある「つけ麺用スープ」、良質なコクと香りを凝縮した「丸鶏白湯」、汎用性の高い「丸鶏ガラスープ」など、本格的な味わいを手軽に提供できる製品が揃っています。 中華點心においては、生冷凍にこだわり鮮度と美味しさを追求した「モチモチ焼き餃子」や「ニラ入り水餃子」をはじめ、プリプリのエビを使用した「特製エビ餃子」、フカヒレやホタテを贅沢に使った「黄皮フカヒレ入り餃子」「翡翠ホタテ餃子」、さらに「小籠湯包」や「春巻」など、蒸し物から揚げ物、バイキング向けまで多種多様な点心を提供しています。これらの点心は、国産豚肉や天然色素を使用するなど、安心・安全への配慮もなされています。 また、ラーメンスープや中華料理の風味を豊かにする「冷凍鶏油」「冷凍(生)ニンニクみじん切り」「芝麻醤(練り胡麻)」といった薬味・調味油、食後のデザートとして「杏仁豆腐」「マンゴープリン」なども取り扱っており、トータルで飲食店のメニューをサポートしています。創業者の中国料理人としての長年の経験が活かされており、「安心・安全な商品」「健全な経営」をモットーに、お客様に本当に喜ばれる身体にやさしく美味しい商品を提供し続けています。近年では、個人宅向けブランド「一福笑庵」を立ち上げ、通販サイトを通じて一般消費者への販売も開始し、販路を拡大しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
6人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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麒麟麦酒株式会社
株式会社エクセレントフーズは商標3件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
3件
登録 3
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
一福笑庵
加工植物性食品・調味料・広告・小売・事業支援 · 登録2020
Ｅｘｃｅｌｌｅｎｔ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2006
Ｅｘｃｅｌｌｅｎｔ
加工植物性食品・調味料 · 登録2006
データ基準日: 2026年7月29日確認分
