法人向け（飲食・食品）個人向け
株式会社竹林は1975年に漬物問屋として創業し、現在は天然素材の旨味を最大限に活かした調味料および漬物の開発・製造・販売を主軸とする食品メーカーです。同社は「お客様の声」を何よりも大切にする企業文化を持ち、看板商品であるキムチベース「むーひ」をはじめ、漬物液「一夜の夢」、漬物液「ゆず風味」、だし汁「四季おりおり」、ハバネロ入りペッパーソース「TAB 8（タブエイト）」といった多様な調味料を提供しています。これらの製品は、業務用から個人用まで幅広く展開され、日本全国のみならず、アメリカ、ミクロネシア、オーストラリア、ロシア、フランスなど海外10カ国近くにも輸出されており、特にミクロネシア連邦では「むーひ」が9割以上の海外出荷を占めるほどの人気を誇ります。 同社の製品開発における最大の強みは、お客様からの直接的な要望を起点とし、試行錯誤を重ねて理想の味を追求する姿勢にあります。例えば、ロングセラーの「むーひ」は、ある料理人の「キムチの素が作れない？」という一言から開発が始まり、発売後も100回以上のリニューアルを重ねて常に最高の美味しさを目指しています。また、合成保存料、着色料（「一夜の夢」を除く）、増粘多糖剤といった添加物の使用を可能な限り避け、原材料本来の味と安全性を重視するこだわりも特徴です。特に「むーひ」は魚介系エキスを使用せず、りんごを主体とすることで、様々な料理に応用できるシンプルな風味を実現しています。 ビジネスモデルとしては、自社で開発・製造した商品を食品卸を通じて業務用として提供するほか、個人のお客様向けにはインターネット通販や電話注文で直接販売を行っています。過去には人気アニメ「らき☆すた」とのコラボレーション商品「ツンダレうまからソース」を製造し、累計5000本以上を出荷するなど、地域連携や新たな市場開拓にも積極的です。小規模企業ならではの身軽さを活かし、気候変動に応じた配合の見直しや、昔ながらのブルームきゅうりを使用するなど、素材への深いこだわりと迅速な対応力で、常に「一番新しいおいしさ」を追求し、お客様の食卓に笑顔を届けることを使命としています。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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