埼玉県久喜市に所在する、社会保険被保険者数3名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒346-0005 埼玉県 久喜市 本町２丁目１３番２７号
- 法人番号
- 2030002037952
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埼玉県久喜市に所在する、社会保険被保険者数3名の製造業（食品・飲料）企業。
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有限会社折原コンニャク店は、埼玉県久喜市に製造拠点を置き、こんにゃく、しらたき、ところてん、さしみこんにゃく、豆腐、油揚げを製造・販売する食品メーカーである。同社は、こんにゃくのあく抜き負担を軽減し、味の浸み込みを良くするため、水と配合を調整して水酸化カルシウムの添加量を自社比率で約30％削減。一般的な練羽根ではなく圧力で練る製法を採用し、粘りと弾力のある食感に仕上げている。ところてんには国産天然天草を100％使用してじっくり炊き上げ、1ミリ角の極細突きによる梅味・胡麻風味の商品も製造する。さしみ薄造りは、国産の生食専用こんにゃく粉を用い、白と青のり入りの生地を1～2ミリに手作業でスライスした商品である。 家庭向けの久喜こんにゃく、ご当地こんにゃく、久喜しらたきなどに加え、学校給食や食品流通、小売店、農産物直売所向けの商品供給を事業の柱とする。突き、短冊、三角、角、色紙、サラダ用、スティックなど、用途に応じた形状や厚みの加工にも対応し、黒こんにゃくと白こんにゃくの規格を扱う。取引先には学校給食センター、スーパーマーケット、食品卸、食品メーカー、JA直売所が含まれ、地域の和食素材を製造元から供給する事業構造を持つ。こんにゃく練機、しらたきプラント、ところてん圧力釜、豆腐圧力釜、包装機、真空包装機などの設備を備え、伝統的な食品加工と規格別の成形技術を組み合わせた受託対応力を強みとする。
2026年8月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
3人 · 2026年11月
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被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年11月
前年同月 3人（2025年11月）→ 3人（0人）
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