個人向け
株式会社ほしいもの百貨は、茨城県を拠点に、干し芋の製造・販売、干し芋専門カフェの運営、全国でのイベント催事販売、そして干し芋に関する啓蒙活動を展開する企業です。同社の事業の核となるのは、原料芋の厳選から栽培、収穫、貯蔵、そして手作業による加工に至るまで、一年がかりで手間と愛情を注ぎ込む独自の干し芋づくりです。特に「どんな芋を使うか」を重視し、品種の選定から栽培方法、収穫のタイミングまで緻密に計画。添加物や保存料を一切使用せず、昔ながらの製法を基本としながらも、徹底した衛生管理のもと、素材本来の美味しさを追求しています。 同社は、2017年に百貨店催事での販売から事業をスタートし、熱狂的なファンを獲得。2021年には茨城県境町に「HOSHIIMONO 100 Café」をグランドオープンさせました。これは日本初・世界初の本格的な干し芋専門カフェとして、干し芋の産直販売に加え、厳選された干し芋や加工品、雑貨の販売、さらに干し芋ドリンクや季節限定の干し芋スイーツ、干し芋とのマリアージュを考慮したスペシャルティコーヒーを提供しています。2023年には東京都足立区の北千住マルイに2号店を常設オープンし、物販販売を強化。また、全国各地の百貨店や商業施設で開催される「おいも万博」などのイベント催事にも積極的に出展し、広範な顧客層に高品質な干し芋を届けています。 さらに、同社は「ほしいも講座」を通じて、ほしいもの歴史や種類、味の違い、楽しみ方などを解説し、干し芋文化の普及にも貢献しています。低GI、高食物繊維、豊富なビタミン・ミネラルといった干し芋の健康価値に着目し、健康志向の消費者やジムに通う若い世代にもアプローチ。多くのメディアで紹介されるなど、その品質とユニークなビジネスモデルは高い評価を得ています。将来的には、干し芋を軸とした観光・農園・カフェ・レストラン・体験型施設が融合する「HOSHIIMONO PARK」構想を掲げ、「#干し芋でHAPPY！」をミッションに、干し芋の新しい価値を創造し、食文化を世界に発信することを目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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