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株式会社徳造丸は、1926年（大正15年）に静岡県賀茂郡東伊豆町稲取漁港の網元料理店として創業した海鮮料理・水産物販売の事業者である。2026年に創業100周年を迎え、本社は東伊豆町稲取2185-1。伊豆半島東海岸を中心に伊豆稲取・下田・伊豆高原・熱海・小田原・箱根湯本・沼津港など各地に飲食店および直売所を多店舗展開する。 飲食事業は「網元料理 徳造丸」ブランドで本店（稲取漁港）、魚庵（稲取国道）、下田店（下田駅前）の網元直営海鮮専門店を運営するほか、「金目鯛 とくぞう熱海本店」「金目鯛とくぞう沼津港店」「とくぞう 熱海さかな横丁 熱海銀座店」「金目鯛の駅 伊豆高原」など金目鯛特化型の店舗を展開する。看板メニューは秘伝の煮汁で炊き上げた金目鯛の煮付けで、金目鯛ずくし膳、彩りキンメ膳、伊勢海老刺身御膳、活金目鯛しゃぶしゃぶ膳など定食・御膳・丼物を提供し、慶事・法事・忘新年会の利用にも対応する。 物販事業は「徳造丸 海鮮家 直売所」ブランドで、とくぞうミナカ小田原駅前店、箱根湯本店、熱海駅前店、ラスカ熱海店、とくぞう伊東駅ナカ店、八幡野店、下田駅前店、稲取みなと店、稲取魚庵店、沼津港店および「おさかなパーク 直売所 稲取・志津摩店」など13店舗以上を運営し、金目鯛の煮付け・干物・加工品・伊豆土産を販売する。さらに公式オンラインショップ・楽天市場・Yahoo!ショッピング・Amazonストアでの通販と、卸（外販）、旅行会社向け団体受入も手掛ける製販一体型の海鮮事業者である。「秘伝の煮汁」は山本食品とのコラボ商品「食べるお魚マヨ」など外部商品開発にも活用される。多言語対応（英語・繁体中文・簡体中文・韓国語）で訪日客にも対応する。
2026年5月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
128人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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