個人向け
株式会社ローカルテイストは、静岡県浜松市を拠点に、地域の豊かな自然が育んだ特産品を活かしたポテトチップスの企画、製造、販売を手掛ける企業です。同社の主要事業は、地元で長年愛され続ける「三方原ポテトチップス」と、一年を通して楽しめる「浜名湖のり焼津海洋深層水しおポテトチップス」の二つのプライベートブランド製品の展開にあります。 「三方原ポテトチップス」は、温暖な気候と水はけの良い赤土の三方原台地で育った、デンプンを多く含み甘みが際立つ高級じゃが芋「三方原のじゃが芋」を100%使用しています。このじゃが芋は、農家の方々が丹精込めて育て、白く色艶が良く、全国的にも高級品として知られています。同社は、この旬の美味しさを最大限に引き出すため、じゃが芋が収穫される毎年5月から8月頃までの季節限定で販売しており、「元祖ご当地ポテチ」として不動の人気を誇っています。製品は、じゃが芋本来の旨みを味わえるよう厚めにカットされ、化学調味料を一切使用せず、大きな丸釜でじっくりと香ばしいきつね色になるまで揚げられます。味付けには、ミネラル豊富な焼津海洋深層水の天然塩のみを使用し、素材の味を活かしたシンプルな製法を徹底しています。 一方、「浜名湖のり焼津海洋深層水しおポテトチップス」は、香り高い浜名湖の名産である「のり」と、同じくミネラル豊富な焼津の海洋深層水の自然塩を組み合わせた製品で、こちらは通年で販売されています。こちらも国産じゃが芋を使用し、素材の風味を大切にした製法が特徴です。 株式会社ローカルテイストのビジネスモデルは、地域の農家と密接に連携する「6次産業」に深く根差しています。同社は、形が不揃いなどの理由で市場価値が変動しやすい農産物、特に三方原のじゃが芋に新たな価値を与えることを目指しています。農家の方々が丹精込めて育てた作物を、高品質なプライベートブランド製品として加工・販売することで、生産者の想いを消費者に届け、地域の活性化に貢献しています。代表の新村氏は、生まれ育った浜松市の「三方原のジャガイモ」の美味しさに魅せられ、地域で20年以上愛されてきたご当地チップスの事業を引き継ぎ、農家と共にブランド価値の向上に尽力しています。同社は、地域のおいしさを広め、農産物の新たな可能性を追求し、新商品の開発にも積極的に取り組むことで、地域経済への貢献と持続可能な農業の実現を目指しています。その強みは、厳選された地元食材へのこだわり、伝統的な製法による素材本来の味の追求、そして生産者との強固なパートナーシップにあり、これにより高品質で地域に根差した製品を提供し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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