法人向け（飲食・食品・製造業）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社高谷は、大阪府高槻市の清水地域で生産された国産うるち米を製粉し、地域ブランド米粉「清水っ粉」を製造・販売する。同社はパン職人の知見を生かし、パンや焼き菓子などの製菓・製パン用途に加え、お好み焼き、天ぷら、クリームシチューなどの家庭料理や飲食店メニューにも取り入れやすい米粉として商品化している。主な販売対象は、健康や食感を重視する消費者、家庭の調理者、菓子・パンの製造者、飲食店であり、商品販売と併せて具体的なレシピや調理方法も紹介する。 原料には、清らかな水と寒暖差を備えた高槻市清水地域で栽培された米を使用する。清水地域産玄米の年間取扱量は2トンで、限られた地域資源を製粉して付加価値を持たせ、全国へ販売する地域産品型のビジネスモデルを採る。うるち米由来の細かな粉質と吸水性により、洋菓子から日本料理まで活用できる点が特徴である。小麦粉と比べて油の吸収率が低く、揚げ物が軽く仕上がり、時間が経過しても食感を保ちやすいほか、小麦由来のグルテンや添加物を使用しない商品設計を強みとする。地元産米の調達、パン職人による用途開発、調理例の発信を組み合わせ、家庭用と業務用の双方に米粉の利用機会を広げている。
2026年8月29日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
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株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社高谷は商標5件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
5件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
清水っ粉∞清
アルコール飲料・ノンアルコール飲料・ビール · 登録2025
からまる米すたー
加工植物性食品・調味料 · 登録2024
からだが喜ぶ▲めん▼
加工植物性食品・調味料 · 登録2021
清水っ粉∞清（マル）
加工植物性食品・調味料 · 登録2020
清水っ粉
加工植物性食品・調味料 · 登録2020
データ基準日: 2026年9月10日確認分
