株式会社剛鮮

13.3

製造業/食品・飲料

愛知県名古屋市中川区に所在する、社会保険被保険者数0名の製造業（食品・飲料）企業。

所在地: 〒454-0927 愛知県名古屋市中川区打中１丁目１７４番地

法人番号: 3180002017971

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基本情報

代表者: 細川剛代表(確認 2026年3月1日)
業種: 製造業食品・飲料
対象顧客: 法人向け（医療・ヘルスケア・教育・研修）
公式サイト: gousen0712.wixsite.com/gousenbin

業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社などグループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と異なる場合はお問い合わせください。

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事業概要

株式会社剛鮮は、老人ホーム・デイサービスセンターなどの介護施設と、幼稚園・保育園・託児所などの児童施設を主な対象として、給食や日々の食事に用いる食材を定期配送する企業である。同社は鮮魚を中心に、肉、野菜、乾物、調味料まで取り扱い、施設ごとの献立、必要量、鮭の塩分量といった細かな指定にも対応する。注文はFAXで受け付け、事前の訪問打ち合わせを踏まえて配送周期や納品時間を設定する仕組みで、毎日の定時配送に加え、急な内容変更や追加注文にも応じる。食材は衛生管理を行う自社加工工場で下処理し、次亜塩素酸水による殺菌を実施する。配送車についても定期清掃と除菌を行い、年間を通じた温度管理の下で施設へ届ける点が特徴である。魚の種類や産地に関する情報提供のほか、保育施設でのイワシの手開き体験に向けた鮮魚の手配と運営支援、高齢者施設での刺身バイキング支援にも取り組む。名古屋市中川区の魚店を起点とする地域密着型の事業基盤を持ち、食材販売と継続的な施設向け配送を組み合わせ、調理担当者の下処理負担を減らしながら、利用者の食事や食育企画に適した食材を供給するビジネスモデルを採用している。

2026年9月9日時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合はお問い合わせください。