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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社恵味やは、鰊甘露煮と昆布巻を中心に、棒だら煮などの水産加工惣菜を製造・販売する食品メーカーである。同社は乾燥ニシンを継ぎ足しの秘伝タレで炊き上げた「にしん姿煮」「にしん甘煮」を、1本入りから3本入り、S～2Lサイズ、業務用まで商品化する。昆布巻には北海道産昆布を用い、鰊、鮭、鰤、干瓢などの国産原料を手作業で巻き、湯通しや煮込みを経て柔らかく仕上げる。棒だら煮では天日干ししたスケソウダラと熟成タレを使用し、保存料や化学調味料に頼らず素材の旨味を生かしている。 主な顧客は、水産物卸売会社、食品卸売会社、小売事業者、飲食事業者および家庭向け購入者である。株式会社森野義、株式会社大水、千代田水産株式会社、三井食品株式会社、カナカン株式会社、菱富食品工業株式会社との取引実績を持つ。自社工場での製造と取引先への卸売を事業の基盤とし、パッケージ商品や贈答用商品は外部ネットショップ「百選横丁」でも販売する。約50年にわたり受け継いだ煮込み製法、昆布の手巻き技術、継ぎ足しタレを核に、にしん蕎麦の具材や家庭のおかずとして利用できる商品を展開しており、2025年には日本テレビ「ZIP!」で製造方法と職人技が紹介された。
2026年8月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
32期分（2023/12〜2026/09）
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麒麟麦酒株式会社
