鹿児島県日置市に所在する、1993年設立・社会保険被保険者数7名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒899-2501 鹿児島県 日置市 伊集院町下谷口２１５５番地
- 法人番号
- 3340002000614
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鹿児島県日置市に所在する、1993年設立・社会保険被保険者数7名の製造業（食品・飲料）企業。
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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社はつゆき屋は、鹿児島県日置市を拠点に、伝統的な製法に基づいたみそ、あま酒、こうじの製造販売を手掛ける企業です。同社の主要事業は、厳選された国産原料を使用し、無添加・減塩にこだわった発酵食品の提供にあります。特に「天塩麦みそ」は、愛媛産はだか麦、佐賀産大豆、自然塩「天塩」を原料とし、アルコールや熱処理を一切行わない「生きている味噌」として、こうじ本来の甘みと風味を最大限に引き出しています。塩分は一般の麦みそに比べて21%カットされた8.4%と、健康志向の顧客にも配慮されています。熟成期間の違いにより、2〜3ヶ月熟成の「白」と10〜12ヶ月熟成の「赤」の二種類を提供し、顧客の好みに応じた選択肢を設けています。また、玄米みそ、合わせみそ、米みそなど、多様なみそ製品も展開しています。 あま酒事業においては、国産米100%使用、砂糖無添加でこうじの力だけで自然糖化させたノンアルコールの「もち米入りあま酒」を製造しており、つぶタイプとこしタイプがあります。これは飲料としてだけでなく、料理や菓子作りの材料としても幅広く利用されています。さらに、自宅で手軽に本格的なみそ作りを楽しめる「麦みそこうじセット」や「米みそこうじセット」を提供し、顧客に食育の機会を提供するとともに、製品への理解と愛着を深めるビジネスモデルを展開しています。 同社は、自社店舗での販売に加え、オンラインストアを通じて全国の顧客に製品を届けています。また、昭和52年からの全国百貨店での物産展出品や、平成6年のアメリカを皮切りに、香港、台湾、フランスへの輸出実績を持つなど、国内外への販路を積極的に拡大しています。これらの活動を通じて、日本の伝統的な発酵食品文化を広め、健康で豊かな食生活を提案し続けています。顧客層は、健康や食の安全に関心の高い一般消費者、手作り食品愛好家、そして海外の日本食愛好家など多岐にわたります。創業75周年を迎える歴史と実績に裏打ちされた品質と、常に顧客のニーズに応える製品開発力が同社の強みです。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
7人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 7人（2025年10月）→ 7人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
有限会社はつゆき屋は商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
