香川県高松市に所在する、1986年設立・社会保険被保険者数78名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒761-8032 香川県 高松市 鶴市町２２０番地１
- 法人番号
- 3470001004735
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香川県高松市に所在する、1986年設立・社会保険被保険者数78名の製造業（食品・飲料）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社山食は、食肉加工を中核に、冷凍食品・加工食品・保存食品の販売、鶏肉の処理・加工、外食産業向け業務用食材の製造・卸売を行う食品総合卸である。国産鶏のほか、牛肉、豚肉、内臓肉、希少部位を扱い、大手スーパー、量販店、レストラングループ、居酒屋、料理店、弁当・給食事業者へ供給する。香川県内外の契約養鶏場から生鳥を毎日直接仕入れ、朝挽きによる鮮度管理と安定供給を両立。自社ブランドの親鳥「讃岐姫っ子どり」、オリーブ地鶏、讃岐牛・オリーブ牛、讃岐夢豚などの地域ブランド畜産物も取り扱い、用途や希望部位に応じた食肉加工に対応する。 同社は食鳥処理工場、食品加工場、串専門工房を備え、業務用食材や串商品の製造機能を持つ。食品X線検査装置による異物検査に加え、自動軽量包装値付機の導入によって、加工食品の検査、計量、包装、値付け工程を管理している。卸売に加えて朝挽き鶏の一般向け販売と直売所での小売を行い、加工品「おやどり黒カレー」は「よしもと47シュフラン」の金賞認定を受けた。さらに、朝挽き鶏や瀬戸内の食材を扱う直営飲食店を高松市内で展開。食肉の仕入れ・処理・加工・卸売、小売、飲食店運営を組み合わせ、法人需要と一般消費者需要の双方から売上を得る事業構成に特徴がある。
2026年9月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
76人 · 2026年10月
3期分（2026/08〜2026/10）
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ザ・会社改造 340人からグローバル1万人企業へ
三枝匡
株式会社山食は商標4件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
4件
審査中・消滅含む 5件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
和 酒 飯∞山鳥∞ＹＡＭＡＣＨＯ
飲食・宿泊 · 登録2009
