法人向け（飲食・食品）個人向け
株式会社マルモ食品は、紋甲いかを中心としたイカ製品の加工・販売を手掛ける企業です。同社は、ムキ紋甲いか、スキンレス紋甲いか、いかそうめん、紋甲いかチチ（希少部位）、紋甲いかゲソ、紋甲いかクチなど、多岐にわたるイカ加工品を提供しています。特に、モロッコ産の冬季漁獲紋甲いかを厳選して使用し、身の厚みと甘味に優れた高品質な原料を確保しています。スキンレス紋甲いかには、モロッコ、オマーン、パキスタン、タイ産のイカも使用しています。 同社の製品は、香川県高松市に位置する工場で加工されており、瀬戸内海の天然海水を濾過・殺菌して加工水として利用することで、イカ本来の風味と照り艶を最大限に引き出す独自のノウハウを有しています。また、協力工場に対しては、イカの旨味を損なわないよう、流水解凍ではなくチルドルームでの自然解凍を徹底するよう指導・管理しています。加工工程においても、菌の繁殖を防ぐために半解凍状態で解体を行い、不要な殺菌回数を減らすことで、味の劣化を抑えつつ安全性を確保しています。日々の微生物検査も徹底されており、高度な品質管理体制を構築しています。これらのこだわりにより、新鮮さと肉質を保った良質な紋甲いか製品を供給しています。 顧客層は幅広く、個人消費者向けのオンライン販売に加え、居酒屋や小料理店などの飲食店、さらには自治体のお祭りや学園祭といったイベント向けにも製品を提供しています。海外の生産工場との強固な協力関係を背景に、原料の吟味から加工、冷凍輸送、品質管理までを一貫して行い、高品質なイカ製品を安定的に供給するビジネスモデルを確立しています。
2026年6月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
12人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社マルモ食品の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社ホリ
株式会社ホリは、1974年の創業以来、「天然・素材そのまま・ありのまま」にこだわった冷凍エビ・魚介類の販売を手掛ける水産加工会社です。同社は、祖父の代から三代に…
株式会社生駒屋
株式会社生駒屋は、小豆島手延素麺、讃岐うどん、そば、国産オリーブ関連食品を扱う香川県発の食品メーカー・販売会社である。同社は地場産業である小豆島手延素麺を事業の…
有限会社佐々木進商店
有限会社佐々木進商店は、香川県伊吹島で水揚げされる上質ないりこ（煮干し）を中心とした海産物加工品の製造・販売を手掛ける専門店です。昭和の時代から海産物専門のプロ…
株式会社しおや海苔店
株式会社しおや海苔店は、1962年の創業以来、乾海苔の小売り販売から事業を開始し、1972年の法人設立を経て、乾海苔の製造から販売までを一貫して手掛ける乾物総合…
株式会社日露本店
株式会社日露本店は、創業105年以上の歴史を持つ老舗の食肉専門企業であり、「食することの感動と幸せを創造する」を企業理念に掲げています。同社の主要事業は、食肉お…
株式会社アクトジャパン
株式会社アクトジャパンは、観光用お土産菓子・食品の企画・製造・販売を主軸とする企業です。地産地消をコンセプトに、地域に根ざしたオリジナル商品の開発に注力しており…
株式会社ファーストワン
株式会社ファーストワンは、「日優犬高松」のブランド名で、愛犬の健康と長寿を追求した高品質なペット用品の開発、製造、およびインターネット通販を手掛ける企業です。同…
株式会社協同ミートプロダクト
株式会社協同ミートプロダクトは、生活協同組合コープかがわの子会社として、食肉の加工、パック詰め、および流通を主軸とする事業を展開しています。1984年の設立以来…
有限会社森上屋
有限会社森上屋は、香川県高松市国分寺町に店舗を構え、伝統的な和菓子を中心に製造・販売を行う専門店です。同社の名物は何と言っても、たっぷりのあんが詰まった「どら焼…
株式会社さぬきシセイ
株式会社さぬきシセイは、香川県高松市に本社を置く乾麺の製造・販売企業です。日本の伝統食品である乾麺を通じて、食卓に安心できるおいしさを届けることを経営理念として…
岩崎食品株式会社
岩崎食品株式会社は、昭和23年6月に愛媛県宇和島市で海苔乾物瓶缶詰食料品卸販売業として創業し、昭和27年には「さざ波印」ブランドで味付海苔加工業を開始した歴史を…
合同会社松下製麺所
合同会社松下製麺所は、香川県高松市に拠点を置く讃岐うどんの製造・販売業者です。現在の店舗を開店して以来、本場讃岐うどんの味を提供し続けています。同社の事業は、店…
有限会社湊屋
有限会社湊屋は、香川県高松市に本店を構える「御菓子処 湊屋」として、和菓子の製造・販売を主軸に事業を展開しています。1953年（昭和28年）の創業以来、伝統的な…
たるほ産業株式会社
たるほ産業株式会社は、皆様の健康を支える安全で高品質な製品を提供することを使命とし、主にきのこ類の加工、販売、輸入を手掛けています。同社の主要事業は、アガリクス…
麒麟麦酒株式会社
