法人向け(小売・EC・宿泊・観光・レジャー)個人向け
株式会社トフラップは、香川県を拠点とする食品開発企業で、地元の特産品を活かしたお土産品や調味料の企画・開発・販売を主な事業としている。同社は飲食店の経営を通じて培った実践的なノウハウを活かし、香川のソウルフードである「骨付鳥」を軸に、鶏むねチップス「骨付鳥のはしっこ」や調味料「骨付鳥の素」、スパイス「料理の友」など、日常的に楽しめる商品を展開している。商品開発では、地元産の食材や香川の文化を反映させたストーリー性を重視し、消費者に「ちょっと嬉しい発見」を届けることを目指している。同社の強みは、20年以上にわたる飲食業界での実績と、現場での実践から得た「売れる味」の開発力にある。製造は外部のOEMメーカーと連携し、自社工場を持たないファブレス体制を採用することで、柔軟な商品開発を実現している。主な販売チャネルは小売店や観光地の店舗で、地域の魅力を再発見する商品として注目を集めている。特に「骨付鳥の素」は、令和3年度かがわ県産品コンクール入選を果たし、累計15万個以上を売り上げる実績を持つ。また、新商品「骨付鳥のはしっこ」は、香川名物の骨付鳥を軽食として再構築し、旅行者や地元住民のニーズに応える商品として開発された。同社は、地元の食材を活用した商品開発を通じて、香川の食文化を全国に広める活動を継続している。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社トフラップの直近の動向として、2025年10月に「toflap\トフラップ」の商標を出願しました。続いて2026年1月29日に香川名物・骨付鳥をチップス化した『骨付鳥のはしっこ』を新発売し、4月8日には『讃岐うどん最中』(自分で作る最中)を発売するなど、香川名物をモチーフとした新商品の投入が短期間で重なっています。
社会保険被保険者数は2025年2月の4名をピークに、4ヶ月後以降は2名前後で推移し、2026年5月時点では2名と4名から2名(50%)減少しています。ファブレス体制の下、少人数運営となっています。
商標出願と新商品リリースが直近の中心で、香川の食文化を題材とした自社ブランド商品の拡張を進めている局面にあたります。
この要約は 2026-05-31 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 3 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
香川名物の骨付鳥をチップスにした商品。
讃岐うどんをモチーフにした、自分で作る最中。
従業員数(被保険者)
2人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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