法人向け（飲食・食品・医療・ヘルスケア・宿泊・観光・レジャー）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社八栗は、香川県高松市を拠点に、寿司種、切り身製品、米飯類、贈答品の製造販売を主軸とする水産加工業者です。同社は、一般消費者向けと業務用向けの両方で幅広い海産物加工品を提供しており、特に瀬戸内海で水揚げされる新鮮な魚介類を主要な原材料としています。一般消費者向けには、エビチリ・イカチリ、香川県産魚介を使用したみぞれ煮シリーズ、香川県産もち米やもち麦、古代米をブレンドした海鮮おこわ、手作業で丁寧に作られた押し寿司（炙りさば、さわら、讃岐さーもん、真鯛）、香川の郷土料理であるばら寿司をベースにしたちらし寿司、瀬戸内海産の塩とクルミチップで燻製した海鮮一口珍味、そして讃岐味噌漬けや各種煮付（さば、ぶり、ぶり大根、真鯛・金目鯛のあら炊き、すずきのトマトソース煮）などを展開しています。これらの商品は、自社運営のネットショップ「おととや八栗」（Yahoo!ショッピング店、BASE店、メルカリ店）を通じて全国の個人顧客に販売されています。 業務用としては、創業以来の主力である寿司海老製品（お刺身海老、ボイル寿司海老、伸ばし海老、ムキエビ）や、真鯛の寿司ネタスライス、漬魚、各種切身、フィーレ加工品などを提供しています。特に、アルコール凍結（ブライン凍結）技術を用いた寿司ネタは、通常の冷凍品とは異なる高品質な美味しさを実現しています。同社の強みは、瀬戸内海から近い立地を活かし、新鮮な地場の魚を鮮度の高いうちに加工できる点にあります。また、25年以上の経験を持つ熟練の職人による厳格な目利きと手作業での丁寧な製品仕上げ、徹底した衛生管理、そして「すべて国内加工」をモットーとした高品質な製品づくりを徹底しています。原材料には、秘伝の自社ブレンド味噌「讃岐白味噌（無添加）」、香川県の「讃岐醤油」、瀬戸内海塩飽諸島沖の「讃岐の塩（無添加）」、香川県産野菜など、地元の安全な素材へのこだわりが特徴です。これらの製品は、学校給食、病院給食、ホテル、料亭など、多様な法人顧客のニーズに対応しています。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
11人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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麒麟麦酒株式会社
株式会社八栗に現在有効な登録済みの知的財産はありません。
商標
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審査中・消滅含む 1件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
