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株式会社金井酒造店は、明治元年（1868年）に女性創業者の佐野リキによって神奈川県秦野市で創業された、150年以上の歴史を持つ唯一の酒蔵です。同社は酒類の製造及び販売を主軸とし、日本酒、リキュール、酒粕などの幅広い商品を展開しています。主要ブランドには、伝統的な「白笹鼓」シリーズに加え、革新的な「黒笹」「ササノシラベ」「ササノメグリ」「ササノネ」「丹ノ笹」「ミライザケ」「ヤマザケ」「クラッチュ」などがあり、多様な顧客ニーズに応えています。 同社の強みは、丹沢の豊かな自然が育む名水「秦野盆地湧水群」の地下水と、地元秦野産の特別栽培米（五百万石、はるみ、古代米）や兵庫県産山田錦を活かした「テロワール」を重視した酒造りです。伝統的な醸造技術を守りつつも、「未来を醸す酒蔵」を掲げ、常に新しい挑戦を続けています。例えば、「ミライザケプロジェクト」では地域資本循環をテーマに秦野の米と水で地酒を醸し、地域活性化に貢献しています。また、日本酒の新たな可能性を追求し、白麹を使用した「碧笹」や樽熟成による「SAKE for Highball」、神奈川県産レモンを使用した高果汁リキュール「クラッチュ 湘南潮彩レモン40」、秦野産の梅を使用した「白笹鼓 ウメザケ」など、多様な飲用シーンを提案する商品を開発しています。 販売チャネルは、蔵元の売店での直接販売に加え、インターネットによる通信販売も積極的に展開しており、全国の顧客へ商品を届けています。贈答用には受賞酒ギフトセットや熨斗・包装サービスも提供し、ギフト需要にも対応しています。近年では、東京国税局酒類鑑評会での優等賞、全国新酒鑑評会での入賞、Kura Masterでのプラチナ賞、全国梅酒品評会での銀賞など、数々の受賞歴を誇り、その品質と革新性が高く評価されています。特に「白笹鼓 ウメザケ」は「はだのブランド認証品」にも認定されています。同社は、酒類の輸出入や製造販売に係るコンサルティング、デジタルコンテンツの企画・制作・販売も業務内容としており、多角的な事業展開を目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
8人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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サンクトガーレン有限会社は、日本の地ビール解禁以前からアメリカで小規模ビール醸造を開始し、「地ビール0号」として日本のクラフトビール文化の黎明期を牽引してきたパ…
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株式会社いずみや
株式会社いずみやは、1988年に日本で初めてウォーターサーバー事業を開始した企業です。同社は、群馬県榛名山北麓の天然湧水を原水とする100%天然水「スイークレイ…
華正楼商事株式会社
華正楼商事株式会社は、株式会社華正樓の全額出資により設立された食品製造・販売部門です。同社は、中華料理の伝統を受け継ぎながら、中華菓子、中華饅頭、焼売、点心とい…
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ちとせ食品販売株式会社は、にんにくを主軸とした業務用加工食品の製造および販売を専門とする企業です。青森県産のにんにくを中心に、その植え付けから収穫、青森県内での…
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富士ボトリング株式会社は、大正10年（1921年）創業の株式会社山崎鉱泉所を母体とし、100年以上にわたり清涼飲料水の製造に携わってきた企業です。同社の主要事業…
株式会社湘南クッキー
株式会社湘南クッキーは、神奈川県平塚市に本社を置く焼き菓子の製造・販売を手掛ける企業です。湘南地域に根差した銘菓を中心に、クッキーやその他の焼き菓子を製造し、個…
株式会社サイトウ・ミート
株式会社サイトウ・ミートは、1925年の創業以来、約100年にわたり食肉の卸売、小売、食肉加工品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は神奈川県を拠点に、地元の外…
寿食品株式会社
寿食品株式会社は、神奈川県足柄上郡大井町金子に本社を構え、生姜製品と房総産菜の花を中心に手掛ける業務用食品メーカーである。1969年（昭和44年）11月に現代表…
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カナミヤ食品株式会社は、神奈川県小田原市に本社を構え、食肉卸売、食肉製品および冷凍チルド食品の製造販売を主軸とする企業です。70年以上の歴史を持ち、当初は小田原…
株式会社栄屋製パン
株式会社栄屋製パンは、学校給食用パンおよび米飯の製造を主軸に、業務用パンの製造、さらには各種パンのOEM受託を手掛ける食品製造企業です。大正12年に和菓子製造販…
日本ウインナー株式会社
日本ウインナー株式会社は、食肉加工品および調理食品の製造・販売を主軸とする企業です。1963年に魚肉練り製品のウインナー専業メーカーとして創業後、ドイツ式の製法…
三ッ和商事株式会社
三ツ和商事株式会社は、1963年に創業したチョコレート製品専門メーカーです。カカオマスや砂糖からチョコレートを一貫して製造できる国内でも数少ない企業の一つであり…
株式会社ゴマヤ
株式会社ゴマヤは、胡麻製品の製造販売を専門とする企業です。同社は、それまで各料理店で手作業で行われていたねり胡麻の製造を初めて量産化することに成功し、その製品を…
有限会社ランエン
有限会社ランエンは、健康を基軸とした多角的な事業を展開している。同社は健康食品・サプリメント事業において、自社ブランド「KOHYOH（康叶）」を中心に、幅広い世…
