埼玉県草加市に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒340-0034 埼玉県 草加市 氷川町６６７番地２
- 法人番号
- 4030001035113
埼玉県草加市に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社寿司とらは、江戸前寿司を中心に、刺身、うな重、穴子丼、宴会料理、ランチ、出前、持ち帰りを扱う寿司店事業を営む。同社は、にぎりやちらしに加え、鉄火丼、トロ丼、いくら丼、うに丼、北海丼、巻物、お子様ずしなどを用意し、昼はスペシャルセットや刺身定食を含むランチメニューを展開する。通常の飲食需要に加え、結納、法要、クラス会、パーティーなどの会食予約にも対応し、冬季には鍋物を組み込んだ宴会料理を提供する。新潟の銘酒や地酒も取りそろえ、寿司・和食と酒類を組み合わせた店内飲食を構成している。 食材と仕込みでは、新潟県産コシヒカリをシャリに用い、築地や千住市場から仕入れる江戸前の魚介と合わせる点に特徴がある。天然本マグロは大トロ、中トロ、赤身、すき身まで扱い、北海道産を含む国産赤ウニ、酢と塩の加減を調整して締める小肌、品質を見極めて仕込む穴子を主要なネタとする。店内飲食を基盤に、昼の定食需要、家族の食事、寿司の持ち帰り、近隣への出前、慶事・法要・団体会食の予約を組み合わせるビジネスモデルであり、素材の産地、毎朝の市場仕入れ、シャリの食味、江戸前の仕込みを差別化要素としている。
2026年9月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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