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株式会社小野料理研究所は、「料理を通じて『喜び』と『驚き』を研究しつづける集団」を標榜し、食業を通じて関わる全ての人に喜びとサプライズを提供することを目指す企業です。同社は大阪市浪速区難波中を中心に複数の個性豊かな飲食店を展開しており、それぞれの店舗が独自のコンセプトと魅力を持っています。主要な店舗として、「哲剣」は、新鮮な刺身からピザ、パスタ、鉄板焼きまで幅広いジャンルの料理を抜群のコストパフォーマンス（平均客単価3000円）で提供するイタリアン居酒屋で、女子会などカジュアルなシーンに人気です。「大衆酒場 裏剣」は、毎朝市場で仕入れる新鮮な魚介を使ったお造りやカルパッチョ、女性に人気の前菜盛り合わせが名物で、日本酒、焼酎、ワインなど和洋様々なお酒が揃います。地下1階から地上3階まで特徴の異なるフロアがあり、一人飲みから大人数、お子様連れまで多様なシーンに対応します。「立ち飲みテッケン」は、希少な日本酒やナチュールワイン、人気のサワーなどこだわりのお酒と、和洋折衷の豊富なアテを立ち飲み価格で楽しめるホットスポットです。そして、「セルフで呑みほ 哲ちゃん」は、日本酒や地酒、焼酎など100種類以上の飲み物がセルフで飲み放題となるエンタメ酒場で、名物のもつ焼きや秘伝のスパイスフライドチキン、トリュフ風味のフライドポテトと共に、単品飲みからバースデーパーティーまで自由な使い方が可能です。同社は「そうそう、これこれ。こんな店がほしかってん!」を合言葉に、お客様の期待を超えるお店づくりを追求し、新鮮な食材の目利きから調理、空間演出に至るまで、細部にわたるこだわりで顧客に「食」を通じた感動を提供しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
7人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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有限会社すなおやは、大阪府大阪市淀川区に「魚居酒屋 すなおや 三国店」を運営する企業です。同店舗は、全国各地から航空便で直送される旬の鮮魚を専門に提供する居酒屋…
株式会社木乃実
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株式会社YMBは、大阪府大阪市都島区京橋駅近くに位置する居酒屋「炭火焼鳥まー坊」を運営する企業です。同社は、本格的な炭火焼き鳥と串焼きをリーズナブルな価格で提供…
ダイキチシステム株式会社
ダイキチシステム株式会社は、「生業商売に徹する」という独自の理念を掲げ、居酒屋経営システムを確立し、フランチャイズパッケージ「やきとり大吉」を日本国内および中国…
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合同会社八とりは、大阪市内で複数の飲食店を展開し、特に三重県松阪発祥の「松阪式鶏焼肉」と「ホルモン串焼き」「焼き鳥」を主力事業としています。同社が運営する「スタ…
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株式会社智将は、「人が集えば笑顔が生まれる。仲間が出来る」をコンセプトに、大阪を中心に多角的な事業を展開する企業です。主要事業として、飲食店経営、リゾート開発、…
株式会社あじひと
株式会社あじひとは、大阪市住吉区長居に「OSAKA酒場あじひと」を構え、飲食事業を主軸に展開しています。同社の主要事業は、旬の食材を厳選し、和洋折衷の創作料理を…
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株式会社08TOKYO（大阪府東大阪市加納、ブランド08tokyo.co.jp）は2021年設立の飲食業・バー事業領域の事業者である。東京都中央区銀座のビジネス…
有限会社エンヤフードサービス
有限会社エンヤフードサービスは、大阪府八尾市に本社を置き、大阪府内を中心に多角的な飲食店経営を展開する企業です。同社は、主に炭火焼鳥専門店「炭火焼とり えんや」…
株式会社ＮＦＩ
株式会社ＮＦＩ（ネクストファクトリーイノベーション）は、大阪市内に複数の飲食店を展開する飲食人集団であり、飲食業を主軸に、飲食店コンサルタント、FC事業、宣伝・…
株式会社わだち
株式会社わだちは、大阪を拠点に飲食店の経営、運営企画、および広告事業を展開する企業です。2013年に個人事業として「和 Dinning わだち」を開業して以来、…
株式会社播鳥
株式会社播鳥は、「食」「人」「空間」の3つのこだわりを軸に、地鶏焼鳥専門店および創作鶏料理を提供する居酒屋を経営しています。2000年の創業以来、「美味しかった…
株式会社リバーストン
株式会社リバーストンは、昭和9年（1934年）創業の歴史を持つ飲食グループであり、料理飲食業と不動産賃貸業を主要事業として展開しています。同社は関西・東海・関東…
大和串Ｐｌａｎｎｉｎｇ株式会社
大和串Planning株式会社は、1998年6月に大阪で1.5坪の店舗から創業し、2007年7月に法人化された外食企業である。本社は大阪市中央区難波千日前3-7…
株式会社竹茂
株式会社竹茂は、徳田グループの一員として飲食事業を主軸に展開する企業です。同社は「大衆飲み処 徳田酒店」をはじめ、「炭火料理と地酒 京橋ちくも」、「CAFE&B…
株式会社ウッドビレッジ
株式会社ウッドビレッジ（大阪府吹田市千里山東、ブランドaskai.glarity.app）は飲食業・居酒屋経営領域の事業者である。大阪府吹田市の地域住民、地元の…
いっとく株式会社
いっとく株式会社は、大阪名物である串カツを主軸とした飲食事業を展開しています。「新世界串カツいっとく」ブランドを核に、大阪市内の主要繁華街である新世界、難波、梅…
