個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社廣瀬商店は、京都府宮津市で約100年にわたり魚肉練り製品を製造・販売する企業である。同社は、ちくわ、かまぼこ、魚肉天ぷらを主力とし、北海道産スケソウダラ、キントキダイ、長崎産アジ、イワシなどを原料に使用する。白身魚の甘みを生かした白ちくわ、青魚と味醂の香ばしさが特徴の黒ちくわ、人参と玉ねぎを加えた野菜天、もっちりした平天、かまぼこの赤板、肉厚な天ぷら「オランダ」を製造している。加熱・味付け済みの商品は、そのまま食べる用途に加え、酒肴、煮物、おでん、野菜炒めなどの食材にも対応する。 製造では、魚肉を石臼で挽き延ばし、職人が粘りを手作業で確認する伝統製法を継承する。魚の脂の乗りや当日の気温・湿度に合わせて練り具合を調整し、焼成時の火加減も管理することで、魚種ごとの風味、歯応え、やわらかさを整える点を強みとする。幼児や高齢者も食べやすい食感を意識し、家庭の食卓、酒肴、手土産、贈答用途の需要に応える。直販型のビジネスモデルを採り、WEBショップでは単品の5個セットと人気商品を組み合わせた5種セットを販売する。注文確認後3営業日以内に発送し、賞味期限が出荷日から6日間の商品を冷蔵便で全国へ届けている。
2026年8月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
3人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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