法人向け個人向け
iicome合同会社は、「お米の可能性を無限大に探究する」ブランド「KOKU」を主宰し、日本の稲作を未来に残すことを使命としています。同社は、京都府綾部市上林地区の美しい田園で育ったお米を100%使用した米粉を中心とした商品の開発、加工、販売を主要事業としています。具体的には、「ふんわり仕上がる玄米粉」「アルファー化玄米粉」「ふんわり仕上がる白米粉」「米粉パンケーキミックス」などのオリジナル米粉製品を製造・販売しており、オンラインショップ「KOKUオンラインショップ」や実店舗「KOKU 匊」を通じて一般消費者へ提供しています。 また、同社は法人向けの米粉販売にも注力しており、料理研究家、米粉講師、小売店、飲食店、製菓店、カフェなどに対し、卸売や業務用サイズの提供、さらにはオリジナル米粉パンケーキミックスなどのOEM製造も手掛けています。製品開発においては、米粉専用品種「こなだもん」を地元契約農家と協力して育成し、農薬を最小限に抑え、有機質肥料を100%使用するなど、品質と安全性に徹底的にこだわっています。製粉法にも工夫を凝らし、調理のしやすさと米本来の風味を両立させています。製造所、製粉所、製麺所は「お米専用ライン」で作業を行い、グルテンフリー製品の提供に努めています。 さらに、同社は米と米粉に関する情報提供サービスとして、料理教室や講演活動を展開しています。米粉の特性や選び方、活用法を基礎から学べる「米粉基礎講座」や「米粉パンづくり体験ワークショップ」を開催し、子育て中のお母さん、米農家、地域加工業者など幅広い層を対象に、グルテンフリーの食事や自然食育に関するノウハウを伝えています。代表の宮園ナオミ氏が米粉マイスターとして講師を務め、「米粉で地域創生」や「食と健康・環境」に関する講演も行い、マクロビオティック・ビーガン料理にも対応可能です。百貨店での催事出店やイベント参加も積極的に行い、グルテンフリーやエシカルな食文化の普及に貢献しています。これらの活動を通じて、輸入小麦に頼る日本から米粉を世界に届ける日本へのシフトを目指し、「美味しく、楽しく、健康に」をモットーに、日本の農業後継者育成と美しい田園風景の保全にも寄与しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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有限会社ドゥパリは、京都を拠点に、フレンチレストランで培われた技術と経験を活かし、「食べた方が笑顔になり、また食べたい」と思えるような高品質な洋菓子の製造・販売…
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星野科学株式会社
星野科学株式会社は、食品の研究開発、製造受託、品質管理、および関連するコンサルタント業務を主軸とする企業です。同社は、前身の星野食品研究室から続く会員制研究室事…
橘屋物産株式会社
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株式会社小倉山荘は、京都・長岡京を拠点に、日本の伝統文化である『小倉百人一首』の世界観と日本の四季をテーマにした、雅あふれるせんべい・おかき・和菓子・チョコレー…
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井澤製粉株式会社
井澤製粉株式会社は、京都府下で唯一の小麦製粉会社として、製粉業を主軸に、倉庫業、米販売業、関連食糧品販売業を展開しています。同社は「みつめます、おいしさのカタチ…
株式会社マイクロヒルソン研究所
株式会社マイクロヒルソン研究所は、「京都百幸庵」ブランドを展開し、独自の製法を用いた高品質な豆腐「百幸豆富」と豆乳「百幸豆乳」の製造・販売を主軸とする食品事業を…
株式会社バイオフローラ研究所
株式会社バイオフローラ研究所は、腸内フローラの健康と美容をサポートする乳酸菌生産物質を含むサプリメントの製造・販売を主要事業としています。同社が提供する「乳酸菌…
株式会社弘陽珈煎
株式会社弘陽珈煎は、京都山科に拠点を置く自家焙煎コーヒー豆の専門店です。同社は、高品質なレギュラーコーヒー豆の製造から焙煎、そして卸売および小売販売までを一貫し…
株式会社泉香園
株式会社泉香園は、慶長年間より京都の宇治郷ので茶の栽培と製造を始めた「宇治郷の御茶師・嘉兵衛」を源流とする、長い歴史と伝統を持つ宇治茶の専門企業です。当初は将軍…
ヘルスビューティー株式会社
ヘルスビューティー株式会社は、独自の「キノコ発酵」技術を応用した健康食品と化粧品の開発・販売を手掛ける京都の企業です。同社の事業の中核をなすのは、キノコが持つ食…
株式会社トラキャン
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有限会社アイス松本
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株式会社蔵元中野商店
株式会社蔵元中野商店は、江戸時代から受け継がれる伝統的な古式製法を基盤に、「正しいお酢」の製造販売を行う企業です。同社は、国産米100%使用、静置発酵、熊野杉の…
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株式会社フードジャーナル社
株式会社フードジャーナル社は、低糖質・高タンパク質な大豆麺「九州まーめん」の製造・販売を主要事業としています。同社は、「ボディメイク中でも麺が食べたい！」という…
株式会社都和
株式会社都和は、菓子製造販売および店舗開発・運営を主要事業として展開しています。同社の主力事業である菓子製造販売では、スイーツブランド「TOWA」を通じて、日本…
株式会社五建外良屋
株式会社五建外良屋は、安政2年（1855年）に京都五条の地で、建仁寺や六波羅蜜寺、清水寺など鳥辺野詣の顧客のために茶店を構えたことに始まる、160年以上の歴史を…
株式会社磯野開化堂
株式会社磯野開化堂は、明治30年（1897年）創業の歴史を持つ京都府宮津市の老舗茶舗です。同社の主要事業は、緑茶の製造、卸売、および小売販売であり、古来より生活…
コッチラボ株式会社
コッチラボ株式会社は、持続可能な食の未来と人々の健康に貢献するため、大豆を主原料とした革新的な食品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、世界的な食肉需要の増加…
れれれ株式会社
れれれ株式会社は、京都府を拠点に、独創的な洋菓子製造と販売を手掛けるパティスリーです。特に、その名を冠する「竹炭ロール ケーキ」は同社の看板商品であり、健康志向…
