京都府京都市東山区に所在する、社会保険被保険者数59名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒605-0073 京都府 京都市東山区 祇園町北側２６４番地
- 法人番号
- 6130001009113
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京都府京都市東山区に所在する、社会保険被保険者数59名の製造業（食品・飲料）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社鍵善良房は、江戸中期享保年間（1716〜1736年）に創業し、京都の花街・祇園に根差して約300年にわたり京菓子の製造販売を手掛ける老舗和菓子店です。同社は、厳選された素材と代々受け継がれる伝統的な製法、職人の手仕事にこだわり、ていねいでこまやかな菓子づくりを追求しています。一般顧客だけでなく、茶人、僧侶、祇園のお茶屋や料亭に出入りする文人墨客、旦衆、さらには花街の女性たちにも広く愛されてきました。 主力商品である「菊寿糖」は、阿波特産の和三盆糖のみを使用した繊細な口どけの干菓子で、幕末から150年以上続くロングセラーです。また、「くずきり」は、奈良吉野の最上質の本葛と沖縄の黒糖蜜、水のみを用いたシンプルな甘味で、つるんとした喉ごしと絶妙なコシが特徴であり、喫茶室で提供される看板メニューとして全国的に知られています。これらの菓子は、素材の状態や温度・湿度を考慮した微妙な手加減によって、変わらぬ味が守られています。 同社は、本店、高台寺店、そして文化サロンとしての役割も担う「ZEN CAFE + Kagizen Gift Shop」を展開し、さらに美術・工芸に関するイベントを開催するギャラリー「空 鍵屋」も運営しています。個人顧客向けの販売に加え、法人顧客向けには、記念品やギフト、オリジナル商品の開発・製造、器の見立てといった幅広い要望に応えるサービスを提供しており、茶道流派の特注干菓子やインテリアブランドとのコラボレーション商品なども手掛けています。祇園の仕出し文化と深く結びつき、お茶屋への菓子提供や茶道具の貸し出しも行うなど、京都の文化とともに歩んできた歴史と実績が強みです。昭和期には民芸運動の中心人物であった黒田辰秋や陶芸家の河井寛次郎ら文化人のサロンとしても機能し、現在も若手作家との協業を通じて伝統と革新を融合させています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
59人 · 2026年10月
3期分（2026/08〜2026/10）
所在地を問わず同業種で選定
株式会社鍵善良房は商標20件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
20件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年10月10日確認分
円満にすすめ
加工植物性食品・調味料 · 登録1999
雪漫々
加工植物性食品・調味料 · 登録1999
和雪香
加工植物性食品・調味料 · 登録1999
