法人向け（飲食・食品・製造業・卸売・商社）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社そばこや戸嶋製粉は、そば製粉を中核に、小麦の販売、そば茶の製造、そば商品・製粉品の開発・販売を手掛ける食品メーカーである。同社は石臼製法を受け継ぎ、手打ち・十割蕎麦向けの「みうす石臼挽き」、機械打ち向けの「みうすロール挽き」、田舎蕎麦やそば菓子向けの「金生」、乾麺製造向けの三番粉など、用途別のそば粉を製造する。石臼挽きはロール製粉機のおよそ100分の1の速度で挽き、しっとりとまとまりやすい粉に仕上げる点に特徴がある。注文内容に応じたブレンド粉にも対応し、そば専門店、製麺所、菓子メーカー、手打ちそば愛好家へ販売する。 そばの実を職人が手炒りするノンカフェインの「そば煎茶」も自社製造し、そば専門店や茶問屋へ供給するほか、そばの実、そばがき粉、焙煎した特挽そば粉、小麦のつなぎ粉、打ち粉、そばかりんとう、冷凍生そばなどを商品化している。京都のそば専門店や老舗菓子店との継続的な取引に加え、そば茶は穀物健康茶メーカーへ数十年にわたり供給した実績を持つ。法人向けの卸売・用途別製粉と、個人向けオンライン通販を組み合わせたビジネスモデルを採用し、原料の特性、製粉方法、粒度、配合を用途に合わせる技術と、製粉所によるそば茶の自社焙煎・製造を差別化の軸とする。
2026年7月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
6人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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接続方法を見る株式会社原了郭
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株式会社七味家本舗は、1655年（明暦年間）に京都・清水寺参道で創業した、三百有余年の歴史を持つ薬味専門店です。当初は「河内屋」として茶店を営み、「からし湯」を…
株式会社文の助茶屋
株式会社文の助茶屋は、京都に本店を構え、100年以上の歴史を持つ京甘味の製造・販売を行う企業です。明治42年（1909年）に落語家二代目桂文之助が「甘酒茶屋」と…
株式会社仁々木
株式会社仁々木は、京都に本店を構え、和菓子と洋菓子の製造および販売を主軸とする企業です。同社は、厳選された素材を吟味し、熟練の職人が一つ一つ丁寧に手作りする製法…
株式会社半兵衛麸
株式会社半兵衛麸は、元禄二年（1689年）創業の京麸・京ゆばの老舗製造販売会社です。同社は330年以上にわたり、宮中で培われた製麸の技術と「先義後利」「不易流行…
サンポー食品株式会社
サンポー食品株式会社は、カット野菜の製造販売を主軸とする食品加工企業です。同社は自社農場「サンポーファーム」および全国各地の契約農場と連携し、野菜の栽培から加工…
株式会社井筒八ツ橋本舗
株式会社井筒八ッ橋本舗は、文化二年（1805年）に創業した京都の老舗和菓子メーカーであり、京都を代表する銘菓「八ッ橋」をはじめとする多種多様な和菓子の製造・販売…
有限会社長五郎餅本舗
有限会社長五郎餅本舗は、京都・北野天満宮の門前で和菓子の製造・販売と茶席営業を手掛ける老舗である。同社の主力商品「長五郎餅」は、薄い餅皮で餡を包んだ餅菓子で、天…
株式会社トラキャン
株式会社トラキャンは、「踊るローストビーフともや 京都」ブランドを展開し、ローストビーフの製造・販売を主軸とする企業です。長年の精肉店勤務経験を持つ精肉マスター…
麒麟麦酒株式会社
