京都府京都市東山区に所在する、1995年設立・社会保険被保険者数1名の製造業(食品・飲料)企業。
- 所在地
- 〒605-0835 京都府 京都市東山区 新宮川町通五条上る田中町507番地の8
- 法人番号
- 2130001009471
京都府京都市東山区に所在する、1995年設立・社会保険被保険者数1名の製造業(食品・飲料)企業。
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株式会社津乃吉は、京都市東山区で京佃煮を製造・販売する食品メーカーである。同社は看板商品の「山椒じゃこ」をはじめ、昆布佃煮、黒豆煮、炊き込みご飯の素、おかず味噌、京だし、京ぽん酢、ディップソース、野菜ジャムなどを手掛ける。山椒じゃこは、主に宮崎県産のちりめんじゃこを手作業で選別して蒸し、昆布・花かつお・むろあじ節から引いた出汁醤油へ漬け込んだ後、実山椒や梅酒とともに鉄製フライパンで炒り付ける独自製法が特徴。京だしには複数の節、自家製のじゃこだし、30年以上継ぎ足した昆布だれ、白たまりなどを用いる。 原材料は宮崎県や鹿児島県のちりめんじゃこ、北海道産利尻昆布、鳴門産茎わかめ、丹波篠山産黒豆、国産原木栽培椎茸などから選定し、商品の原料段階まで添加物を使用していないことを確認する。出汁を引く、素材の状態を人の目で見極める、煮汁や出し殻を別商品の原料や飼料に活用するといった手仕事と素材利用に強みを持つ。販売先は家庭の利用者、贈答品を求める個人、食料品店や飲食関連事業者で、京都の実店舗、オンラインショップ、電話・FAX・郵送注文、全国の取扱店、マルシェを組み合わせて販売する。予算や用途に応じた詰め合わせ、熨斗、メッセージカードにも対応し、中元・歳暮、内祝い、仏事、引き出物、手土産向けの需要を取り込む。2025年には商品が自治体アワード銀賞に選出されている。
2026年9月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
32期分(2024/03〜2026/10)
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人(2025年10月)→ 1人(0人)
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被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
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商標
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年8月6日確認分