法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社半兵衛麸は、元禄二年（1689年）創業の京麸・京ゆばの老舗製造販売会社です。同社は330年以上にわたり、宮中で培われた製麸の技術と「先義後利」「不易流行」の家訓を重んじ、伝統的な製法と厳選された素材、京都の軟水を用いて高品質な麸とゆばを手作りしています。主要事業は、なま麸、やき麸、ゆば、精進生麸、麸を使った甘味、田楽みそなどの製造・販売です。これらの商品は、本店、京都髙島屋店、ジェイアール京都伊勢丹店といった直営小売店のほか、オンラインショップを通じて個人顧客に提供されています。また、全国および海外の料亭、旅館、ホテル、百貨店、食品スーパー、土産店などに対し、業務用卸販売も展開しており、顧客の要望に応じた別注品の製造や、洋風アレンジの「ふふふあん」ブランド商品も手掛けています。 同社は単なる食品製造販売に留まらず、食文化の伝承と発信にも注力しています。本店敷地内には、麸とゆばの料理を提供する「茶房 半兵衛」や、麸やゆばを使ったヘルシーなランチやスイーツが楽しめる「Cafeふふふあん」を運営。さらに、日本の食文化を伝える「お辨當箱博物館」を常設し、京都の文化芸術活動を支える「ホールKeiryu」も運営しています。これらの取り組みを通じて、京麸の多様な可能性を提案し、和食だけでなく洋食や中華、スイーツなど現代の食生活に合わせた新しい麸の魅力を発信しています。FSSC22000認証や京・食の安全衛生管理認証制度を取得するなど、品質管理と衛生管理にも徹底したこだわりを持ち、安心・安全な商品を提供することで、国内外の幅広い顧客層から信頼を得ています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
93人 · 2026年8月
30期分（2024/03〜2026/08）
このデータをAIで活用
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接続方法を見る株式会社仁々木
株式会社仁々木は、京都に本店を構え、和菓子と洋菓子の製造および販売を主軸とする企業です。同社は、厳選された素材を吟味し、熟練の職人が一つ一つ丁寧に手作りする製法…
サンポー食品株式会社
サンポー食品株式会社は、カット野菜の製造販売を主軸とする食品加工企業です。同社は自社農場「サンポーファーム」および全国各地の契約農場と連携し、野菜の栽培から加工…
株式会社井筒八ツ橋本舗
株式会社井筒八ツ橋本舗は、京名物の八ッ橋を中心とする和菓子の製造・販売を行う。同社は米粉、砂糖、ニッキ、小倉あんなどを用い、琴の形に焼き上げる「井筒八ッ橋」、小…
株式会社文の助茶屋
株式会社文の助茶屋は、京都に本店を構え、100年以上の歴史を持つ京甘味の製造・販売を行う企業です。明治42年（1909年）に落語家二代目桂文之助が「甘酒茶屋」と…
株式会社祇園むら田
株式会社祇園むら田は、同社が展開する「京のごまや」と「京生麩 菊水」を通じ、ごま製品、生麩、京料理向け食材、惣菜、甘味を販売する食品事業者である。主力のごま製品…
株式会社青山豆十本舗
株式会社青山豆十本舗は、同社が京都で培ってきた製法を基盤に、煎り豆を中心とする豆菓子の製造・卸売・小売を行う菓子メーカーである。主力の「東山五色豆」は、香ばしく…
株式会社ウエダ食品
株式会社ウエダ食品は、海産物などの加工・販売を手掛け、京都のだし文化を背景に、鰹節、宗田節、サバ節、ウルメ節、鮪節、だしパック、昆布、海藻、乾燥椎茸、海苔を中心…
株式会社そばこや戸嶋製粉
株式会社そばこや戸嶋製粉は、そば製粉を中核に、小麦の販売、そば茶の製造、そば商品・製粉品の開発・販売を手掛ける食品メーカーである。同社は石臼製法を受け継ぎ、手打…
株式会社原了郭
株式会社原了郭は、貞享2年（1685年）創業という300年以上の歴史を持つ京都の老舗香辛料メーカーです。赤穂義士の子孫である初代原儀左衛門道喜が「了郭」を店名と…
株式会社鍵善良房
株式会社鍵善良房は、江戸中期享保年間（1716〜1736年）に創業し、京都の花街・祇園に根差して約300年にわたり京菓子の製造販売を手掛ける老舗和菓子店です。同…
株式会社五建外良屋
株式会社五建外良屋は、安政2年（1855年）に京都五条の地で、建仁寺や六波羅蜜寺、清水寺など鳥辺野詣の顧客のために茶店を構えたことに始まる、160年以上の歴史を…
株式会社普門庵
株式会社普門庵は、京都・清水寺門前に本店を構え、「福」と「絆」をテーマにした京菓子や洋菓子、米菓などの製造・販売を手掛ける企業です。同社は、日本とフランスの菓子…
京都宝製菓株式会社
京都宝製菓株式会社は、昭和22年の創業以来、「安らぎの時間を創造する御菓子作り」を理念に掲げ、和菓子・洋菓子の製造販売を製販一体で行う企業です。同社は、多様化す…
株式会社サン・クロレラ
株式会社サン・クロレラは、「健康は財産」という信念のもと、高品質な健康食品の開発、製造、販売、輸出入を手掛ける企業です。同社は特にクロレラを主要素材とし、540…
麒麟麦酒株式会社
最新食品業界の動向とカラクリがよ～くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
福井,晋 中村,恵二 佐野,陽子,1983-
食品メーカー業界の構造と市場規模
株式会社半兵衛麸は商標6件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
6件
審査中・消滅含む 18件
スープ ｄｅ お麸
加工植物性食品・調味料 · 登録2014
めんちんかん
加工植物性食品・調味料 · 登録2014
苺一枝
加工植物性食品・調味料 · 登録2013
みたらし生麩
加工植物性食品・調味料 · 登録2004
京麸麺
加工植物性食品・調味料 · 登録2002
データ基準日: 2026年8月6日確認分
