法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社山田製油は、歴史を持つ京都の老舗ごま油メーカーであり、「胡麻一筋、ごまかしなし」を信条に、安心・安全で丁寧な製品づくりを続けています。同社の主要事業は、食用油脂製造業を基盤とし、胡麻油、練り胡麻、炒り胡麻をはじめとする各種胡麻製品の製造販売です。特に、伝統的な手作り製法を守り、石臼で丁寧に二度挽きした練りごまや、直火でじっくり焙煎したごま油など、素材の風味を最大限に引き出すことに強みを持っています。 同社は、ごまの魅力を五感で体験できる体験型直営店「gomacro Salon（ゴマクロサロン）」を京都市内に展開しています。このサロンでは、ごま製品を活用した創作料理やスイーツを提供するダイニング＆カフェを運営し、卵・乳製品などの動物性食材や白砂糖を使用しない、体に優しいメニューを提供しています。また、テイクアウト用のお惣菜やお弁当の販売も行っており、忙しい現代人の健康的な食生活をサポートしています。さらに、サロンでは「ごまキッチン」と称する料理教室を開催し、旬の食材とごま製品を組み合わせたレシピや活用法を提案。その他、ごまに関するイベントの企画・運営、子連れランチやパーティーに対応した貸し切りサービスも提供し、幅広い顧客層に「ごまのある暮らし」を提案しています。 近年では、オンラインプロジェクト『gomatte？（ゴマッテ？）』を始動し、ごまの知識や料理、サステナブルな暮らしをテーマに、ウェブを通じて次世代にごまの魅力を発信しています。これにはオンライン講座の開設、若い世代のライフスタイルに寄り添う新たなごま製品の企画開発、オンライン料理教室の開催、アンバサダープログラムの運用などが含まれます。また、胡麻油づくりで培われた技術を活かし、抗酸化成分を豊富に含むセサミオイルを贅沢に使用した「gomacroスキンケアシリーズ」の開発・販売も手掛けており、食用だけでなく美容分野にも事業を拡大しています。 さらに、同社の代表者は、料理家主催の料理教室やワークショップへの出張講演も積極的に行っています。胡麻栽培、胡麻製品に関する話、胡麻すり実演、利き油といったデモンストレーションに加え、MBAホルダーとしてのブランド戦略や販路拡大などの経営ノウハウに関する講演も提供し、企業や教育機関、個人事業主など多様なクライアントに対して、ごまの魅力とビジネスの知見を共有しています。これらの多角的な事業展開を通じて、同社は「ごま」を核とした食と健康、美容、教育の分野で、顧客の豊かなライフスタイルを創造することを目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社山田製油の直近の動向として、2025年6月に新感覚ごまペースト『ａｌｔｏ ｍｏｔｔｏ ｓｅｓａｍｅ（アルトモットセサミ）』を発売しました。2026年1月には横浜の岩井の胡麻油と京都の同社のごま職人が初共演する企画を実施し、続く2026年4月には海外で注目されているごまスプレッドの2色展開を発表しています。
ペーストやスプレッドといった加工製品の新商品投入と他社ごま油メーカーとのコラボ企画が続いており、ごま製品のラインアップ拡張を進める時期にあたります。
この要約は 2026年5月30日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 3 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
25人 · 2026年9月
2期分（2026/08〜2026/09）
このデータをAIで活用
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株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社山田製油は商標8件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
8件
審査中・消滅含む 11件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
ａｌｔｏ ｍｏｔｔｏ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2025
京都山田
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2020
エキストラバージン
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2019
山田製油
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2017
ゴマプードル
加工植物性食品・調味料 · 登録2015
データ基準日: 2026年8月6日確認分
ゴマクロ
洗浄剤・化粧品 · 登録2013
