法人向け（宿泊・観光・レジャー・飲食・食品・小売・EC）個人向け
有限会社宇田ミートは、1953年に三重県志摩市で創業した総合食肉卸会社です。同社は、松阪牛、伊勢どり、伊勢の国健康豚といった地元ブランド肉をはじめ、全国各地の銘柄肉や加工品を幅広く取り扱っています。主要な事業として、ホテル、旅館、レストランなどの法人顧客に対する食肉の総合卸売、食肉加工、輸出、そして一般消費者向けのEC販売を展開しています。特に、東海エリアの有名ホテルや旅館のレストランへの配送を主軸としつつ、全国への翌日配送体制を確立しており、ベトナムや台湾への輸出実績も有しています。 同社の強みは、国際的な食品安全規格であるSQF認証を取得した自社工場での徹底した衛生管理と高度な加工技術にあります。HACCPやISO22000の基準に基づき、無菌に近い環境下で食肉の仕入れから加工、発送までを一貫して管理しています。加工技術においては、肉を乾燥させずに真空包装状態で熟成させるウェットエイジング工法を牛肉全般に施し、次世代の冷凍技術であるプロトン凍結機を2台導入することで、鮮度と品質を維持しています。また、顧客の要望に応じたスペック加工、小口切り、スライス、ミンチ、糸巻き、角切り、袋詰め、真空パックなど多岐にわたる加工に対応し、特に独自開発のスライス折り畳み加工技術は、顧客のオペレーション効率向上と感染症リスク低減に寄与しています。 同社は単なる食肉の販売に留まらず、「物売りではなく価値づくり」を経営理念に掲げ、洋食シェフや和食料理長経験者を積極的に採用し、顧客のメニュー開発支援や歩留まり率改善、セントラルキッチン機能の代行といった経営課題の解決にも貢献しています。2016年のG7サミットや2023年のG7三重・伊勢志摩交通大臣会合において松阪牛を提供した実績や、伊勢神宮外宮への松阪牛・伊勢どり・伊勢の国健康豚の奉納実績は、同社の品質と信頼性の高さを裏付けています。個人顧客向けには通販サイトを通じて、すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ、焼肉用の精肉やハンバーグ、ギフトセットなどを提供し、松阪牛を中心とした上質な肉の魅力を発信しています。
2026年5月12日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
41人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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株式会社沢田食品
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株式会社ウエダ食品
株式会社ウエダ食品は、「美味しさ・安心・安全な食生活」を追求し、食肉加工、食品卸売、企画開発、インターネット販売、直営店運営まで多岐にわたる事業を展開しています…
有限会社ＭＧＳ
有限会社MGSは、三重県伊勢市を拠点に、鮮魚、海老、鮑、冷凍海老、カニ等の水産物および加工食品の卸売業と小売業を展開しています。同社は「鮮度を1番にお客様へ満足…
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株式会社Ｌｉｑｕｏｒ Ｓｈｏｐ ＳＥＶＥＮは、三重県四日市市を拠点に、業務用酒販、飲食店開業サポート、およびウォーターサーバーの提供を主要事業として展開していま…
株式会社山新
株式会社山新は、明治45年（1912年）創業の歴史を持つ三重県四日市市に拠点を置く貝類卸問屋です。同社は、はまぐりを中心とした魚介類の卸売を主要事業とし、特に桑…
株式会社マルユーホールディングス
株式会社マルユーホールディングスは、その主要な事業会社である株式会社マルユーを通じて、三重県四日市市の北勢公設地方卸売市場を拠点に、青果物の仲卸事業を展開してい…
株式会社カクキ水産
株式会社カクキ水産は、明治以前の創業から長きにわたり、生鮮魚介類の卸売を主軸として事業を展開している老舗水産会社です。同社は特に、貴重な純国産高級品である桑名産…
株式会社スモールファーマーズ・リンク
株式会社スモールファーマーズ・リンクは、「つくる」と「たべる」をつなぐ卸業として、業務用食材の販売、一般家庭宅配サービス、そして小規模農家の購買支援を主要事業と…
株式会社栄友水産
株式会社栄友水産は、活魚・鮮魚・貝類・塩干・水産加工品・冷凍魚介類の卸売を主要事業とし、加工直売所の運営およびシーフードダイニングの展開を通じて、新鮮な魚介類を…
有限会社フレッシュフーズ
有限会社フレッシュフーズは、三重県伊勢市を拠点に、食品および観光地土産の卸売事業を展開しています。同社は「美（うま）し国」と称される三重県の豊かな食文化と、地元…
有限会社伊勢昆布
有限会社伊勢昆布は、大正15年（1926年）創業の歴史を持つ老舗乾物問屋です。同社は、日本の伝統的な食文化である和食の味と健康を守り、次世代へ継承することを使命…
バシン・ホールディングス株式会社
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鶴屋株式会社
鶴屋株式会社は、創業100年を超える歴史を持つ食品関連総合商社であり、食品加工業界の多岐にわたるニーズに応える事業を展開しています。同社は、醸造業界の資材問屋と…
株式会社アスカ
株式会社アスカは、水産養殖業を多角的に支援する専門商社として、高品質な養殖魚の生産に貢献しています。同社の主要事業は、水産用飼料添加物、水産用混合飼料、養魚用飼…
日高卸売市場株式会社
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トツプ・トレーディング株式会社
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株式会社ショクシンは、水産物の卸売、加工、および水産店舗経営に関するコンサルティングを主軸に事業を展開しています。同社の水産卸売事業では、大阪市中央卸売市場東部…
株式会社プログレス
株式会社プログレスは、「アレクリア（ARRECRIA）」のブランド名で、チーズおよび各種食材の輸入、卸売、小売を手掛けています。同社は、世界各地から厳選された高…
株式会社魚銀
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株式会社ナニワ
株式会社ナニワは、大阪市東部中央卸売市場を拠点とする青果仲卸事業者です。同社は、生産者から卸売業者が仕入れた青果物を市場で買い受け、主に量販店や大手スーパーマー…
豊岡中央青果株式会社
豊岡中央青果株式会社は、兵庫県豊岡市に拠点を置く地方卸売市場の運営を主要事業とする企業です。同社は、自然環境豊かな「但馬」地域で育まれた魅力あふれる野菜や果物を…
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和歌山青果株式会社は、1974年（昭和49年）に地方卸売市場から中央卸売市場として開設されて以来、和歌山市周辺地域住民の食生活を支え、お客様の販売促進に貢献する…
株式会社西日本児湯フーズ
株式会社西日本児湯フーズは、日本最大規模の畜産インテグレーターである児湯食鳥グループの一員として、主に西日本地域における鶏肉および鶏肉加工品の販売事業を展開して…
新日本流通株式会社
新日本流通株式会社は、清酒をはじめとする食品用通箱、物品輸送用容器、包装資材、容器機具の販売、賃貸、および回収を主要事業とする企業です。同社は、特にリユース可能…
