個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社菜づけ百屋は、同社が広島市中区で「菜づけ百屋」の中町本店と幟町店を展開し、旬の野菜、瀬戸内の地魚、肉料理、手作りのおばん菜を中心とする居酒屋事業を営む。地元農家が育てた野菜を取り入れ、天然出し、国産無添加の調味料、自家製甘麹などを使った調理を重視する。7～8種類から選べるおばん菜3種盛、瀬戸内の地魚を中心とした刺身盛合わせ、創業以来の名物であるもち米しゅうまい、国産有機大豆100％の手作り豆腐、銀だらの味噌漬け、広島名物の和牛コウネなどを扱う。広島の地酒を中心とする日本酒、焼酎、自然派ワイン、無添加梅酒もそろえ、料理と酒の双方を主役とする構成に特徴がある。 店内飲食では、個人の夕食利用に加え、コース料理や飲み放題、個室・半個室・貸切席を用意し、少人数の会食から18～20人規模の宴会まで受け入れる。両店舗は広島ミシュランのビブグルマン掲載実績を持つ。予約制のテイクアウトでは、おばん菜9種盛、ローストビーフや銀だらを盛り込んだ弁当、季節の折詰、土鍋炊きご飯を販売する。さらに、昆布、鰹節、干し椎茸、干しえのきの出しと国産無添加調味料を合わせた自社商品「お出しの塩」を製造し、プレーンとにんにく入りをオンラインショップで販売する。店舗での飲食代、宴会需要、持ち帰り料理、自社調味料の通信販売を組み合わせた事業構成を持ち、30余年にわたる営業実績と手作りの調理工程を強みとする。
2026年7月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
8人 · 2026年8月
29期分（2024/04〜2026/08）
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有限会社菜づけ百屋は商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
1件
なづけおや
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2021
データ基準日: 2026年8月6日確認分
