岡山県備前市に所在する、社会保険被保険者数7名の農林水産（漁業・養殖）企業。
- 所在地
- 〒701-3204 岡山県 備前市 日生町日生２４６７番地の３
- 法人番号
- 4260002031674
岡山県備前市に所在する、社会保険被保険者数7名の農林水産（漁業・養殖）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
川輝水産有限会社は、岡山県備前市の日生漁港を拠点に、日生ブランド牡蠣の養殖、水揚げ、加工・出荷、直売および通信販売を手掛ける水産事業者である。同社は三代にわたり牡蠣養殖に携わり、採苗と種付けから、抑制棚での育成、成長段階に応じた餌の豊富な海域への3段階の筏移動、殻の付着物除去、海中での2段階熟成まで管理する。日生諸島周辺の潮通し、山から流入する養分、潮の干満差、海水温、アマモの光合成を生かし、主に1年物の牡蠣を11月から5月中旬に水揚げする。加熱しても身が縮みにくい食感と、臭みや苦味を抑えた濃厚でクリーミーな味わいが商品の特徴である。 販売の中心は加熱用殻付き牡蠣で、2kgから10kgまでの重量別商品、お試し用3kg、約7kgの半缶、約12～13kg・120～125個入りの一斗缶を扱う。個人の家庭利用に加え、バーベキューや大人数での会食を想定した容量をそろえ、直売所と公式オンラインショップで注文を受ける。オンライン注文品は入金または注文確認後、原則3営業日以内にヤマト運輸で発送し、銀行振込、代金引換、クレジットカード決済に対応する。早朝3時から注文分の水揚げとむき身加工を行い、朝どれのむき身は注文客への販売と岡山県漁業協同組合連合会への出荷に振り分ける。養殖から直接販売まで自ら担う産地直結型の事業構成と、鮮度を保つ早朝作業、成育状況に合わせた筏管理に強みがあり、テレビ取材にも毎年2～3件程度対応している。
2026年7月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
7人 · 2026年10月
32期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+5人 · 2026年10月
前年同月 2人（2025年10月）→ 7人（+5人）
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