山口県宇部市に所在する、社会保険被保険者数5名の農林水産（漁業・養殖）企業。
- 所在地
- 〒755-0241 山口県 宇部市 大字東岐波４１３８番地の１５
- 法人番号
- 4250002004235
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山口県宇部市に所在する、社会保険被保険者数5名の農林水産（漁業・養殖）企業。
法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社宇部車海老養殖場は、山口県宇部市で車海老の採卵から育成、選別、出荷までを担う完全養殖事業者である。同社は年間20～25トンを生産し、このうち約10トンを東京・豊洲市場へ出荷する。周防灘からくみ上げた海水を紫外線殺菌装置「フロンライザ」で処理し、4面の養殖池ではオフシーズンに水抜き、砂の天日干し、異物除去を約3カ月かけて実施。水質と養殖池の底質を管理し、身の締まり、強い甘味、鮮度を備えた車海老の安定生産を図っている。 出荷時には熟練スタッフが品質を選別し、おがくずで包んだ活き車海老を航空便などで全国へ配送する。豊洲市場や卸売業者向けの業務用販売に加え、公式オンラインショップによる個人向け宅配、お中元・お歳暮などの贈答用販売、店頭での冷凍車海老販売を手掛ける。卸売先を経由し、ミシュランガイド東京版で複数星を獲得したホテル・飲食店のほか、ニューヨーク、フロリダ、ラスベガスの日本料理店やレストランにも納入されている。豊洲市場では出荷品が1級品として扱われ、2024年7月23日には1キログラム当たり5万円の取引価格を記録した。市場流通と消費者への直販を組み合わせ、鮮度を維持した活魚配送、季節贈答、冷凍商品の店頭販売から収益を得る点に事業上の特徴がある。
2026年8月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
31期分（2024/03〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-2人 · 2026年9月
前年同月 7人（2025年9月）→ 5人（-2人）
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東海シープロ株式会社
有限会社宇部車海老養殖場は商標1件を保有しています。商標は農水産物・生きている動植物（第31類）の分野が中心です。
商標
1件
宇部
農水産物・生きている動植物 · 登録2025
データ基準日: 2026年8月6日確認分
