個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社パン工房ウェルストンは、仙台市青葉区上杉で「FRESH BAKERY & CAKE 石井屋」を営み、パン・洋菓子の製造販売とカフェ営業を行う会社である。同社の沿革は、1914年に始まった和菓子卸業と、1928年に「石井屋」の屋号で開いた和菓子店にさかのぼる。1950年代からパンと洋菓子の小売へ事業を広げ、現在は菓子パン、食事パン、調理パン、サンドイッチ、デコレーションケーキなどを店頭で販売する。2階にはイートイン可能なカフェを設け、地域住民や周辺の官公庁・事業所に勤務する利用者の日常的な食事、喫茶、手土産、季節行事の需要に対応する。 製造では、国産小麦や全粒粉、北海道産てんさい糖、沖縄産の塩、浄水器を通した水、蔵王地養卵などを商品に応じて採用し、添加物の少ない原料選びと手作りを重視する。天然酵母のレーズン種と、ライ麦から種起こしするルヴァン酵母を生地ごとに使い分け、計量・発酵時間・温度を管理する製パン技術に特徴がある。自家製こしあんを使うあんぱん、クリームパン、クロワッサン、グラハム食パン、ベーコンエピなどをそろえ、クロワッサンは焼成まで3日をかけて仕上げる。予約専用サンドイッチや季節のケーキも扱い、店頭販売と電話・店頭予約、カフェ利用を組み合わせた地域密着型のビジネスモデルを構築している。和菓子店から受け継いだ製餡技術と、三代にわたり蓄積した製パン・洋菓子製造の技術を商品構成に生かしている。
2026年8月31日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
23人 · 2026年9月
31期分(2024/03〜2026/09)
被保険者数 前年同月比
-8.0% · 2026年9月
前年同月 25人(2025年9月)→ 23人(-2人)
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